Los 7 mejores lugares para la barbacoa en Fort Worth

El estado de Lone Star está lleno de excelentes chozas de costillas para fumar para elegir. Y la barbacoa en Fort Worth es de la misma calidad increíble que en el resto del estado. Ya sea que sea un nativo de Texas o simplemente esté de visita, elija entre cualquiera de estas buenas parrillas para chuparse los dedos.

La mejor parrillada en Fort Worth¿Cómo funcionan estas clasificaciones?

1. Barbacoa Heim

Aclamado como el estándar dorado de la barbacoa en Fort Worth, el maestro de parrillas de Heim Barbecues fuma fácilmente algunas de las mejores costillas del estado. Todo comienza con la forma en que obtienen su carne. Sin embargo, un gran factor en el sabor se debe a la experiencia y pasión de Travis Heims por su oficio. Ordene el plato combinado de costillas de cerdo y sumérjase en algunas de las costillas tiernas y con mejor sabor de la ciudad, si no de todo el estado de Texas.

2. Risckys Bar-B-Que

Si alguna vez visitó Fort Worth Stockyards, sabrá un par de cosas sobre Risckys. Tienen un asador, una hamburguesería e incluso una charcutería. Sin embargo, también están sirviendo algunas de las mejores costillas de Fort Worth. Una leyenda de Texas desde 1927, las placas para barbacoa Risckys se frotan a mano con Riscky Dust y luego se ahúman lentamente durante horas. Estarás pidiendo segundos.

3. Barbacoa en la Ciudad Pantera

Este popular camión de comida es bien conocido por preparar algunas de las mejores barbacoas de Fort Worth. Todas las carnes se cocinan en el lugar en su ahumador sobre madera 100% Post Oak, para que pueda oler los deliciosos aromas tan pronto como se detenga afuera. Algunos de los bocados favoritos para probar (además de cerdo, pechuga, pollo, costillas y salchichas) son sus jalapeños de panceta de cerdo y su famosa taza de pechuga de elote. Repetimos: Pechuga. Elote.

4. Ahumadero Railhead

Desde pechuga hasta costillas y todos los sabrosos complementos, Railhead Smokehouse ofrece un sabor serio. Los clientes leales sabrán que, aquí, todo se trata de Fort Worth (nada de eso de Dallas). Por lo tanto, es un gran lugar para disfrutar de platos de barbacoa verdaderamente locales. Ordene un plato repleto de carnes y una de sus enormes margaritas y prepárese para llevar sus papilas gustativas a un viaje tan rico como la propia cultura de Texas.

Imagen: @brainyheadmedia/Instagram

5. Ahumadero en leñera

No pensaste que nos olvidaríamos de uno de los mejores lugares para comer costillas en la ciudad, ¿verdad? De ninguna manera. La barbacoa en Woodshed Smokehouse es demasiado icónica. El lugar es una versión moderna de un ahumadero tradicional, que ofrece vibraciones modernas pero con todos los sabores icónicos que esperarías de Texas BBQ. Tienen platos combinados bastante fantásticos, costillas de res enteras e incluso costillas de cerdo tradicionales. Anímate y date un capricho con todos ellos.

6. Barbacoa artesanal Daynes

Pitmaster Dayne Weaver sobresale cuando se trata de poner la artesanía en Daynes Craft Barbecue, ya que las carnes aquí son realmente obras de arte. Llena tu plato con falda de tocino (es como la falda normal, ¡pero hecha con panceta de cerdo tierna!), salchichas caseras y comida clásica como cerdo desmenuzado o macarrones con queso cremoso. Para su información, actualmente solo abren los sábados desde las 12:00 p. m. hasta que se agoten.

7. Coopers Old Time Pit Bar-B-Que

Otro lugar famoso para hacer barbacoas en el histórico Fort Worth Stockyards, Coopers cocina su carne sobre brasas de mezquite para obtener un sabor súper tejano superior. El comedor estilo picnic no podría exudar más encanto sureño local. Acomódese junto a un local y prepárese para degustar algunas de las mejores barbacoas de Fort Worth.

¿Buscas un lugar para vivir en la zona? Echa un vistazo a estas propiedades en Dallas y Fort-Worth.

Barbacoa en Fort Worth Las mejores costillas en Fort Worth

Ir arriba