Los 7 mejores lugares para costillas en Nueva Jersey

A nadie le gusta ver a la gente perder el control de sí mismos, pero cuando estás comiendo las mejores costillas que Nueva Jersey puede ofrecer, ¡suponemos que tienes que hacer concesiones! Para ser justos, no puedes culpar a nadie: los estantes están apilados y son tan ridículamente sabrosos que te chuparás los dedos sin preocuparte por nada.

Solo hay una cosa para ello: investigue nuestra lista de algunos de los mejores lugares para comer costillas de Nueva Jersey de primer nivel, evite los antojos de comida hasta que se siente a la mesa y luego atiéndase.

Las mejores costillas de Nueva Jersey¿Cómo funcionan estos rankings?

1. Hamilton Cerdo Jersey City

No somos la única publicación que cree que Hamilton Pork sirve algunas de las barbacoas con mejor sabor del estado. Han aparecido en muchos otros artículos y sitios de reseñas, y los lugareños los aprecian mucho. Sumérgete en una costilla de res gigante para una alimentación adecuada, o disfruta de sus tiernas y ahumadas costillas de cerdo.

2. Marmotas BBQ Point Pleasant

Las costillitas en Woodchucks BBQ se frotan y marinan durante 24 horas. luego se ahuma con astillas de madera de nogal real y se termina en la parrilla bien caliente donde la salsa BBQ original de Woodchucks las carameliza para obtener la textura perfecta que se desprende del hueso.

Entonces, sabes que cuando pides un costillar estás a punto de devorar costillas de calidad ahumadas a la perfección absoluta.

3. Red White y Que Smokehouse Keanry

Red White & Que es un restaurante galardonado con múltiples premios que es conocido por sus excelentes carnes a la parrilla ahumadas a fuego lento, guarniciones caseras y compromiso inquebrantable con el servicio. ¡La combinación perfecta de barbacoa! Sus costillas de San Luis vienen con un carbón espeso y un glaseado maravillosamente sabroso que las termina a la perfección absoluta.

4. Mochila para barbacoa Cubbys

Cubbys BBQ ha estado sirviendo barbacoas deliciosas en el condado de Bergen durante más de 35 años en esta etapa, por lo que puede estar seguro de que la gente aquí sabe lo que está haciendo. Encontrará bistec, salchichas, cerdo desmenuzado y pollo, pero confíe en nosotros y juegue con las costillas. Es una decisión de la que nunca te arrepentirás.

Las costillas son jugosas, vienen en porciones enormes y te dejarán lamiendo tus dedos con alegría.

5. Barbacoa de humo local Neptune City

Los pitmasters detrás de Local Smoke BBQ formaban parte de un equipo de competencia de parrilladas antes de que decidieran abrir su propio restaurante (ahora con tres ubicaciones). Su excelente barbacoa le ha valido cinco campeonatos de barbacoa del estado de NJ y muchos otros premios en todo el país. Y, después de un mordisco en sus tiernas costillas, entenderás por qué.

6. Big Eds Barbacoa Matawan

Dirígete a Matawan y déjate caer en Big Eds para disfrutar de una buena comida. Las costillas aquí son todo lo que puedas comer, lo cual es bueno porque literalmente querrás comerlas todas. La carne es meticulosamente frotada a mano, curada y ahumada lentamente.

Elige baby back o costillas de cerdo, ambas igual de deliciosas.

7. Finks BBQ Smokehouse Cookstown

Finks es el hogar de una gran variedad de deliciosas delicias de barbacoa. Son sus carnes las que realmente sellan el trato para la mayoría de los invitados, ya que todas se ahuman lentamente en un ahumador jumbo del orgullo sureño hasta que están perfectamente tiernas.

El Pitmaster aquí sabe cómo seleccionar solo las mejores carnes y ahumarlas hasta que sean perfectamente apetecibles. Sin duda, estas son algunas de las mejores costillas de Nueva Jersey, y no escucharemos a nadie que nos diga lo contrario.

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