Los 7 mejores lugares para costillas en Denver

Hay días en que solo las costillas sacian tu hambre. Nada de ensaladas, hamburguesas, pizzas o pastas, solo la salsa de tu elección goteando de esas sabrosas tiras de carne. Denver está llena de opciones culinarias, por supuesto, pero aquí las costillas constituyen la mejor opción de todas.

Realmente no queda nada más que decir excepto esto: lea nuestra lista de los mejores lugares para comer costillas en Denver, reúna a sus amigos y juegue. ¡Tienes nuestro permiso!

Las mejores costillas de Denver¿Cómo funcionan estas clasificaciones?

1. Barbacoa de búfalo itinerante

Viajar como un aficionado a la comida se trata de disfrutar de experiencias culinarias únicas que no puedes encontrar en ningún otro lugar. Y eso es exactamente lo que ofrece Roaming Buffalo BBQ. El lugar es moderno y moderno, ofrece una barra de cobre y una cocina abierta que realmente preparan el escenario para una velada encantadora. En cuanto a las costillas, prepárate para quedar impresionado. Su especialidad son sus famosas costillas de bisonte, y son tan excepcionalmente deliciosas como suenan.

2. Barbacoa Smokin Daves

Smokin Daves es moderno y rústico pero a la vez muy auténtico y encantador. Sirven sándwiches de barbacoa, platos y algunas de las mejores costillas de Denver. De hecho, National Barbecue News incluso nombró el lugar como uno de los mejores restaurantes de barbacoa en Estados Unidos. Las costillas a la barbacoa estilo hoyo se cubren con su salsa especial, creando la mezcla perfecta de sabores.

3. Barbacoa de hermanos

Hay siete ubicaciones de Brothers BBQ, lo que garantiza que nunca esté demasiado lejos de algunas de las mejores costillas de todo Colorado. Son uno de los pocos lugares que sirven espectaculares costillas de res sobre costillas de cerdo. Las costillas de res se ahuman lentamente y se terminan a la parrilla antes de bañarlas en su dulce salsa BBQ. ¿Más fanático del cerdo? Las costillas de cerdo son al estilo St. Louis, lo que significa que son un poco más jugosas y llenas de un sabor que no podrás resistir.

4. Compañía de parrilladas Yazoo

El concepto de Yazoo BBQ Company es simple. La parada de barbacoa en el mostrador se especializa en costillas y otras carnes ahumadas, todo servido con una variedad de deliciosas salsas. Realmente, todo está en la salsa. Usan diferentes frotaciones secas para sazonar la carne antes de cocinarla lentamente. Luego, puede elegir entre una variedad de salsas para rematar: Mild Sweet, Hot Tangy, Super Hot y más.

5. Barbacoa Boneys

Boneys Barbeque es de propiedad y operación familiar, y sirve la mejor barbacoa estilo hoyo en Denver. Completo con todos los adornos, encontrará que todo aquí satisface sus antojos del sur. Más que una simple parrillada, la comida aquí es verdadera comida para el alma. Pero, las costillas son absolutamente imprescindibles. Pida las costillas de cerdo al estilo de St. Louis para comenzar, que se recortan a la perfección carnosa y se rocían con una salsa barbacoa secreta.

6. Barbacoa de cerdo ragin

Hay algo especialmente único en Ragin Hog ​​BBQ, y probablemente sea el hecho de que sirven especialidades del sur de Cajun además de una barbacoa de clase mundial todos los días. Y, si bien sugerimos absolutamente que revisen sus deliciosos extremos quemados (son algunos de los mejores del estado), en realidad estamos aquí para hablar sobre las costillas. Caída del hueso, chuparse los dedos ni siquiera comienza a describir lo deliciosos que son.

7. AJs Pit Bar-barbacoa

La pareja detrás de AJs Pit Bar-BQ se hizo un nombre en Chicago mucho antes de que comenzaran a servir la irresistible barbacoa al estilo pit en Denver. La barbacoa ahumada en hoyo combina perfectamente con sus lados hechos a mano. Y siempre lo sirven con un servicio de primera y una sonrisa. Se trata de cómo lo fuman, de lo que saben mucho. Ahuman las carnes sobre un fuego de post-roble. Ya sabes, la verdadera manera de Texas.

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