Los 7 mejores lugares para costillas en Carolina del Sur

Se requieren apetitos serios si desea probar la gama completa de las mejores costillas de Carolina del Sur. ¡El tamaño de las porciones apunta al techo, mientras que las salsas picantes que gotean de la carne son tan sabrosas que tendrás que cortar una parte de tu estómago para ellas!

He aquí una sugerencia: llame a algunos amigos, reúnanse alrededor de la pantalla de su teléfono o computadora portátil, consulte nuestra lista de los mejores lugares para comer las mejores costillas de Carolina del Sur y póngase ropa que expanda la cintura. ¿En serio? ¡Sí, en serio!

Las mejores costillas de Carolina del Sur¿Cómo funcionan estos rankings?

1. Totalmente Smokin Centro de Florencia

Wholly Smokin Downtown es el lugar ideal si realmente quieres relajarte y disfrutar de una deliciosa comida reconfortante. Con una gran variedad de cervezas y cócteles, también es un gran lugar para pasar un rato con un grupo de amigos y pedir tanta carne como sea posible.

Tenga cuidado: el tamaño de la porción de las costillas es muy generoso, por lo que querrá asegurarse de tener un gran apetito.

2. Lewis Barbacoa Charleston

No se puede negar que La Barbecue es uno de los mejores lugares para barbacoas en Austin, Texas. Por lo tanto, no sorprende que John Lewis de Lewis Barbecue haya trabajado allí y haya podido transferir el mismo gusto superior a los residentes de Carolina del Sur. Las costillas de res son su especialidad, así que asegúrate de pedir algunas costillas.

3. Scotts Bar-B-Que Hemingway

Scotts se enorgullece enormemente de todo lo que hace, desde construir sus propios asadores hasta obtener los mejores productos para sus deliciosas carnes. Es una choza de humo de la vieja escuela adecuada y ha sido considerado uno de los mejores lugares para las costillas en Carolina del Sur durante más de 30 años. Guarda algo de espacio para el pollo asado también

4. Poogans Smokehouse Charleston

Para carnes ahumadas auténticas en Charleston, Poogans Smokehouse siempre da en el clavo. Ahuman todos sus finos cortes bajos y lentos con una mezcla única de maderas para un sabor sutil pero característico. Las costillas aquí son al estilo de St. Louis, así que espere carne tierna y un poco de salsa de barbacoa rica y picante.

5. Ribhouse de dedos pegajosos

Las costillas ahumadas con nogal al estilo Memphis son por lo que Sticky Fingers Ribhouse es más conocido, y por una buena razón. Estas costillas son más que increíbles. Se ahuman sobre madera de nogal y luego se espolvorean con su mezcla seca de condimentos secretos y especias. También puedes elegir sus costillas estilo Carolina dulce miel, o agregar una patada de habaero picante.

6. Verdadera barbacoa West Columbia

True BBQ es una barbacoa de propiedad familiar que ha ido creciendo constantemente en popularidad desde su apertura en 2010. Ahora que entra en su décimo año en el negocio, el menú tiene todos los favoritos con carne, desde carne oscura de pollo hasta costillitas y costillas de cerdo. Esas costillas son un verdadero punto culminante: se desprenden del hueso, con un audaz sabor ahumado.

7. Costillas Beaufort Roadhouse

The Roadhouse es un clásico restaurante de barbacoa estadounidense que se especializa en barbacoa al estilo del sudeste. Todas las carnes se frotan en seco con azúcar moreno y se ahúman lentamente en un ahumador lleno de madera de roble y nuez de diseño personalizado para un sabor completo. Sumérjase en costillitas mojadas a la barbacoa o en una parrilla St. Louis para frotar en seco.

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