Los 7 mejores lugares para BBQ en Vancouver

Cuando se trata de alimentos de la lista de deseos en Vancouver, es difícil resistirse al encanto de la sabrosa barbacoa de la ciudad. Y, a pesar de ser el hogar de algunas de las mejores hamburguesas del país, fantásticos lugares para el brunch y deliciosos bistecs, la barbacoa aquí realmente compite por el primer puesto.

Encontrarás parrilladas al estilo estadounidense, parrilladas de la nueva era y versiones canadienses de los clásicos favoritos en muchos de estos lugares. Entonces, no importa lo que estés deseando, aquí te lo servirán caliente, fresco y absolutamente lleno de sabor.

¿Visitas Vancouver? Echa un vistazo a nuestras selecciones de siete de los mejores lugares para hacer barbacoas en la ciudad. Aquí te esperan cerdo desmenuzado, fantástico brisket ahumado y unas costillitas súper jugosas para chuparse los dedos. Vas a comer tan bien.

Mejor barbacoa en Vancouver¿Cómo funcionan estas clasificaciones?

1. Barbacoa Dixie

¿Antojo de la auténtica barbacoa de Texas? No hay mejor lugar en Vancouver para ti que Dixies BBQ. En lugar de cargar sus carnes con kilos de salsas, se enfocan en ahumar cada plato a la perfección. Y fuman todas sus carnes en el lugar todos los días. Agregue algunas de sus sabrosas guarniciones y es fácil ver por qué tantas personas piensan que esta es una de las mejores barbacoas en Vancouver. Prepárate para estar deseando segundos.

2. Whisky Seis

Hay mucho que amar de Whiskey Six y mucho de eso tiene que ver con el hecho de que es uno de los pocos lugares para barbacoa en el país que se enfoca en obtener productos orgánicos locales. Por lo tanto, sirven auténtica barbacoa con verdaderos sabores canadienses. Como proveedor de licor marrón también, puede esperar disfrutar de fantásticas bebidas para acompañar su comida de algunas de las mejores barbacoas de Vancouver. ¡Salud!

3. Blues de Menfis

Relajado e informal, Memphis Blues es el tipo de lugar en el que se detendría después de un día completo de trabajo para disfrutar de algo abundante y sabroso. No hay nada de truculento en la parrillada que preparan aquí. Es simplemente una barbacoa tierna y deliciosa ahumada con madera de manzano, tan buena que querrás comerla con las manos. Hay una razón por la que han ganado tantos premios. Prueba un plato de sus tiernas costillas y entenderás todo el bombo.

4. Barbacoa de humo y huesos

No hay nada más que sabores ricos y auténticos que gotean de cada plato en Smoke and Bones BBQ. El secreto de su calidad radica en el hecho de que utilizan enormes ahumadores directamente del sur profundo para ahumar sus carnes a fuego lento y lento. ¿No estás seguro de qué probar? La paleta de cerdo es un excelente lugar para comenzar. Suculento y ahumado a fuego lento, se prepara y se tira a mano todos los días a la perfección. Combínalo con los lados y estarás dorado.

5. El salón de Yale

El Yale Saloon es un bar de campo y una barbacoa a partes iguales. Venga a visitar una de sus noches de Buck Wild Wednesday. Tienen baile en línea, tiros bajos y algunas de las mejores barbacoas de Vancouver. Tienen el ahumador interno más grande de la ciudad, lo que significa que pueden producir cantidades masivas de carnes cocinadas a fuego lento a la vez. Los frotan todos en salsas caseras para darles un sabor realmente superior y único.

6. Barbacoa renovada

Pasee un poco fuera del centro de la ciudad y diríjase a New Westminster para ver Re-Up BBQ. Está ubicado dentro del River Market y sirven fantásticos sándwiches de barbacoa y platos de costillas. En serio, sus sándwiches de carne de res y puerco desmenuzado son realmente adictivos. Parece que han perfeccionado el arte de cocinarlos para que estén perfectamente dorados y, al mismo tiempo, deliciosamente tiernos y jugosos.

7. Parada

La cerveza y los cócteles son estándar en Buckstop, un bar y cocina del vecindario. Sin embargo, si entras aquí, te sentirás tan tentado por el olor de su barbacoa de clase mundial que no podrás resistirte a pedir una o dos rondas de sabroso taco. Juegan con el humo y las especias para elaborar algunos platos ingeniosos que presentan un toque de los sabores estadounidenses tradicionales y muchas influencias canadienses. Todo es irresistible.

La mejor barbacoa en Vancouver Canadá BBQ

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