Los 7 mejores bares mezcales en la Ciudad de México

Probar los sabores únicos del mezcal en México es un rito de iniciación tanto como probar el vino en la Toscana o probar el Oporto en Portugal. No puedes viajar a este destino histórico y no probar el mezcal.

Y, si eres el tipo de persona que piensa que el tequila sabe igual que el mezcal, definitivamente debes visitar los mejores bares de mezcal en la Ciudad de México. Te aclararán las cosas y te ayudarán a entender todas las similitudes y diferencias entre los dos licores a base de agave.

El mezcal se puede hacer con más de 30 tipos de agave, lo que significa que solo en la Ciudad de México hay una variedad de sabores y estilos diferentes. ¿Ya tienes sed? Pensamos que lo serías. Planee una noche en uno de los mejores bares de mezcal de la Ciudad de México y prepárese para disfrutar.

Los mejores bares de mezcal en la Ciudad de México¿Cómo funcionan estos rankings?

1. El Palenquito

El Palenquito es el lugar perfecto para una introducción muy simple pero completa al mezcal mexicano. El bar en sí tiene poca luz y es a la vez encantador, moderno y algo divertido. Sin embargo, es ese encanto auténtico lo que lo hace tan popular entre los visitantes y los lugareños por igual. El menú de mezcal ofrece una descripción bastante detallada del proceso de producción de cada opción. Sin embargo, el personal está tan bien informado que sugerimos entablar una conversación con ellos y pedirles sus sugerencias.

2. La clandestina

Sirviendo una muestra de alrededor de 50 variedades diferentes de mezcal, La Clandestina es uno de los mejores bares de mezcal en la Ciudad de México para los viajeros interesados ​​en probar una amplia variedad de gustos, sabores y estilos. Si bien, a primera vista, este lugar parece ser un agujero en la barra de la pared, en realidad es vibrante, moderno y rebosante de vida. Al igual que otros grandes bares de mezcal en la Ciudad de México, el personal aquí sabe mucho sobre el espíritu. Por lo tanto, no tenga miedo de pedir sugerencias.

3. Corazón de Maguey

Encabezando la lista como quizás uno de los bares de mezcal más modernos y encantadores de la Ciudad de México, Corazón de Maguey es un gran lugar para terminar un día de exploración de todos los sitios culturales y monumentos históricos de la ciudad. En lugar de probar el mezcal directamente, que definitivamente todavía ofrecen, sugerimos pedir uno de sus cócteles de mezcal bien elaborados. Usarán su propia marca, llamada Alipus, para preparar una versión impresionante e inventiva de un mezcal negroni. Pídelo y agradécenos más tarde.

4. Mano Santa

Mano Santa es uno de los bares más tranquilos de esta lista. Es pequeño, acogedor y relajante. Y, dado que suele estar lleno de lugareños, creemos que es un excelente punto de partida para su viaje al espíritu mexicano. Practique sus habilidades en español y entable una conversación con los cantineros que probablemente se complacerán en ofrecerle algunas sugerencias de calidad. Sin embargo, su propio mezcal galardonado debe estar en la parte superior de su lista cuando ordene, ya que es uno de los mejores en la Ciudad de México.

5. La Botica

La Botica es famosa por ser uno de los bares de mezcal originales en la Ciudad de México. Ahora, con seis ubicaciones para elegir, descubrirá que nunca está demasiado lejos de las encantadoras vibraciones que se derraman fuera de las puertas en cualquiera de los bares de La Boticas. Los menús escritos a mano añaden un encanto local especial al asunto. Y puede estar seguro de que está apoyando a las destilerías locales cuando ordena aquí. Eso, combinado con la etiqueta de mezcal propia del lugar, hace que valga la pena visitarlo.

Imagen: Viajes CDMX

6. Antolina

Para el maridaje perfecto de comida local y mezcal, dirígete a La Condesa y pasa la noche bebiendo (o mezcal) y cenando en Antolina. El restaurante y bar actúa como una oda a la cocina nativa mexicana, con guiños a los ingredientes y tradiciones culinarias de Oaxaca. Las ofrendas de mezcal y las bebidas mixtas realmente rinden homenaje a las tradicionales mezcaleras que alguna vez llenaron las calles de los pequeños pueblos de todo Oaxaca.

7. Bósforo

No sería una lista de los mejores bares de mezcal de la CDMX sin mencionar al famoso Bósforo. Una elegante cortina roja te lleva a un espacio que se siente a la vez moderno y encantador. Como está ubicado en el centro histórico de la ciudad, parece un lugar adecuado para sumergirse en la historia del mezcal mexicano. Consiga un lugar en el entrepiso del segundo piso y siéntese en un vaso de mezcal que proviene directamente de los propios productores.

Los mejores bares de mezcal en la Ciudad de México Dónde tomar mezcal

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