Los 25 mejores restaurantes indios de Inglaterra

La escena gastronómica en el Reino Unido en este momento es tan increíblemente diversa y emocionante que queríamos elegir los mejores restaurantes indios de toda Inglaterra. Estos son los lugares que simplemente no puede perderse, ya sea que viva aquí o simplemente esté de visita.

Junto a los restaurantes familiares tradicionales, lo que estaba viendo emerger era una nueva generación de chefs; muchos que son indios de segunda o tercera generación y que realmente se están expandiendo y empujando los límites de la comida india.

Desde cafés de estilo callejero hasta cocina de alta calidad con estrella Michelin y todo lo demás, estos lugares muestran lo increíble que es la comida india en Inglaterra. Es hora de comenzar a abrirse camino a través de los mejores restaurantes indios en Inglaterra.

Los mejores restaurantes indios de Inglaterra¿Cómo funcionan estos rankings?

25 Prashad Driglington

Prashad es uno de los pocos restaurantes indios realmente buenos en Inglaterra que solo sirve comida vegetariana, así que espere muchos giros creativos en las recetas familiares tradicionales. Hay de todo, desde la clásica comida callejera del norte de la India hasta las koftas de paneer.

Para un verdadero festín, pida el menú de degustación de siete platos. Podrá probar lo mejor que Prashad tiene para ofrecer.

24 La Ambrette Kent

Con el Chef-propietario Dev Biswal recientemente nombrado Mejor Chef Asiático del Reino Unido, usted sabe que aquí disfrutará de una comida especial. The Ambrette es un lugar elegante que toma auténticos platos indios y agrega un toque local con aceite de colza de Kent, verduras y alimentos silvestres forrajeros como la mejorana y las algas.

Los aspectos más destacados del menú incluyen un plato de mariscos con cangrejo, tilapia, gambas Piri piri, caviar de salmón salvaje, hinojo marino en escabeche, tomate ahumado y pastel de cangrejo con chile y lima.

23 Londres

Chettinad lleva el nombre de un pequeño pueblo en el sur del estado de Tamil Nadu de la India, conocido por su cocina sabrosa y sencilla. Los chefs crecieron en Chettinad, así que espere solo los platos más auténticos del sur de la India. Las dosas recién horneadas rellenas de papas, cebolla, jengibre y chile son imprescindibles para comenzar la comida.

¿En cuanto a la red? Tienes que probar su curry de pollo picante característico, que utiliza 23 ingredientes de especias diferentes.

22 rivaaz lymington

Este elegante lugar para cenar sirve comida india de primera calidad y es un lugar al que acuden muchos amantes de la comida en la costa sur de Inglaterra. Podemos ver por qué: el menú en constante cambio y evolución significa que Rivaaz siempre tiene un nuevo plato para probar.

El pan naan está recién horneado y esponjoso, mientras que el pollo con pólvora es un verdadero ganador. Es un plato delicioso de pechuga de pollo a la brasa con una salsa de tomate y tamarindo muy picante.

21 Koloshi Cheltenham

El chef Azad Hussain y su equipo realmente dominan el arte de la cocina regional india en Koloshi, un elegante restaurante en Cheltenham. El interior y el estilo del restaurante son elegantes, pero los sabrosos platos aquí rinden homenaje a las recetas caseras.

Los platos están repletos de sabor y creatividad, y te resultará difícil elegir solo uno. ¿Nuestra elección? La tierna pechuga de pato especiada y asada en un horno tradicional tandoori.

20 Virrey Tandoori Birmingham

La decoración moderna y las vibraciones realistas de Viceroy Tandoori son un poco engañosas, ya que los platos sabrosos aquí son cualquier cosa menos minimalistas y modernos. Aquí, puede degustar la cocina tradicional india y de Bangladesh junto con los clásicos favoritos de la casa de curry.

19 Leeds

Con origen en Leeds, Bundobust se ha convertido en un elemento básico bastante importante en otras ciudades del Reino Unido en términos de la escena de la cocina india, a saber, Manchester y Liverpool. Las mesas comunales llenan el restaurante de estilo industrial y dan la bienvenida a los hambrientos comensales para que prueben la comida callejera india vegetariana y la cerveza artesanal de calidad.

Sus deditos de dama fritos rebozados en rebozado de garbanzos son el snack perfecto.

18 Océano Índico Epping

Recientemente nombrado Mejor Restaurante Asiático en Essex, el Océano Índico es una visita obligada cuando se trata de los mejores restaurantes indios en Inglaterra. El menú toma platos regionales de toda la India para una de las experiencias gastronómicas indias más fantásticas del país. Piense: pescado fresco de Bengala cocinado en rodajas de chiles verdes y especias, en una espesa salsa masala.

17 Manchester

Dishoom es uno de los restaurantes más interesantes de esta lista. El tema de los restaurantes rinde homenaje a los tradicionales cafés iraníes que alguna vez fueron parte de la vida cotidiana en Bombay. La decoración elegante y atemporal se suma aún más a la experiencia única de cenar en Dishoom.

16 motu londres

Motu, que toma su nombre del afectuoso término hindi para Fat Man, sirve indulgente comida casera india, rindiendo homenaje al amor británico por la clásica comida india para llevar. Es un servicio solo de entrega, que es un concepto bastante único en el sentido de que no puedes entrar aquí para tomar tu comida para llevar como en la mayoría de los lugares.

Pero con platos como el dahl de lentejas negras y el curry de hojas de curry de Keralan con langostinos, vale la pena pedirlo.

15 Taj Tandoori Cambridge

Abierto en el área desde 1986, Taj Tandoori tiene una base de seguidores leales tanto por la calidad de su comida como por su servicio amable. El menú es una mezcla sabrosa de auténticos platos de Bangladesh y buenos curries británicos, así como platos de fusión con toques indios, británicos e incluso chinos. Los platos únicos incluyen el Lamb Rogan Shepards Pie, así como clásicos como una parrillada mixta tandoori.

14 Hoja de curry Café Brighton

La comida callejera india se une a las cervezas artesanales en este animado restaurante de Brighton. Hay sabrosos refrigerios y comida callejera tradicional del sur de la India, así como comidas más sustanciosas, como platos de thali, dosas y pescado frito con papas fritas rebozadas con masala.

Tres ubicaciones en la ciudad (¡incluido un lindo quiosco en la estación de tren de Brighton!) Significa que siempre estarás cerca de este increíble lugar.

13 brigadistas londres

El equipo detrás de los restaurantes indios con estrellas Michelin Trishna y Gymkhana tiene Motu (arriba) y Brigadiers, un elegante restaurante indio de barbacoa y whisky inspirado en los comedores del ejército de la India. El innovador menú de comida se enfoca en diferentes métodos de barbacoa india, utilizando tandoors, parrillas de carbón, asadores, hornos de leña y ahumadores indios clásicos. Acompáñalo con montones, montones de whisky.

12 asha birmingham

¿Busca uno de los mejores restaurantes indios en Birmingham? Ashas se lleva oro en términos de cocina india, y no son los únicos que piensan así. Ashas fue un restaurante indio que figura en la guía Michelin en Birmingham durante casi diez años consecutivos.

Su receta para el éxito está elaborada a partir de platos ingeniosos, desde la sabrosa samosa hasta los sabrosos langostinos, todo aquí tiene un sabor divino.

11 ashoka sheffield

El restaurante indio más antiguo y querido de Sheffield ha sido un punto de acceso local desde 1967 y se encuentra fácilmente entre los mejores restaurantes indios del país. Espere deliciosos entrantes como chili paneer y platos principales destacados, incluido el pollo del día de la boda. Es un festín de pollo tierno con hueso con especias enteras, cocinado a fuego lento durante horas, y se come mejor a mano.

10 Pozo de carbón Mughli Manchester

Mughli Charcoal Pit no es solo uno de los mejores restaurantes indios en Manchester, es uno de los mejores restaurantes indios del país, punto final. La exquisitamente deliciosa comida soul india aquí continúa sorprendiendo a los huéspedes que vienen de cerca y de lejos solo para probar la variedad de curries del restaurante.

9º Yukti Indian Street Fusión Liverpool

Para algo un poco diferente, este local indio de moda es una visita obligada. Yukti sirve comida india moderna que combina ingredientes clásicos con giros más sorprendentes. Es un menú lleno de las mejores delicias callejeras de toda la India con ingredientes británicos. Piensa: chuletas de cordero galés o un pollo tikka de Norfolk Farm.

8vo. Café Diwali Salisbury

Los chefs aquí esperan crear un estilo de cocina que no se ha visto mucho antes en Inglaterra, haciendo del Café Diwali un sabor verdaderamente auténtico de la India. Su estilo de comida callejera, pero en porciones adecuadas y abundantes para un verdadero festín. Haga que se llene de biryanis picantes y luego pida el gulab jamun (bolas de masa hervida calientes) con helado de vainilla para el postre.

Aquí todo sabe divino..

7mo. Babur Londres

Este incondicional del sureste de Londres ha estado abierto desde 1985, con un menú de comidas emocionantes de toda la India. ¿Ejemplo? Piense en chuletas de cordero ahumadas con clavo, chuletas de remolacha con chutney de papaya o soweta de conejo con maíz dulce y especias Rajasthani.

Asegúrese de probar también uno de los cócteles originales, algunos de los cuales usan licores, jarabes y amargos caseros. Si es un verdadero fanático, puede unirse a su grupo de degustación y estar disponible para ofrecer comentarios sobre los nuevos elementos del menú en las sesiones de degustación regulares.

6to. El baño de la habitación de menta

Una combinación de técnicas tradicionales con algunos toques británicos modernos hace que The Mint Room sea bastante irresistible. Los aspectos más destacados de los entrantes incluyen Rabbit Varuval (trozos de carne de conejo mezclados con cebolla, chile, hojas de curry y especias molidas), mientras que los platos principales dignos de baba incluyen salmonete frito al estilo bengalí.

Su alta cocina india en su máxima expresión.

5to. Epsom

Dastaan ​​es una pequeña joya de restaurante, inaugurado por dos amigos que trabajaron como jefes de cocina en la Gymkhana de Londres, galardonada con una estrella Michelin. Han traído su infinita creatividad y pasión a Dastaan. ¿El resultado? Nada menos que uno de los mejores restaurantes indios de Inglaterra. Entre los platos únicos se incluyen el kebab de carne de pato, las brochetas de gallina de Guinea y el vindaloo de mejillas de cerdo.

4to. Roti Chai Londres

En un movimiento inusual, Roti Chai tiene dos habitaciones, Street Kitchen y Dining Room, cada una con sus propios menús distintos y su propia cocina dedicada. Cada uno es excelente, aunque diferente. The Street Kitchen sirve platos pequeños estilo tapas inspirados en los vendedores ambulantes. The Dining Room es un poco más elegante, pero sigue siendo el centro de la comodidad: hay pollo a la mantequilla con tikka de muslo de pollo al estilo de la Vieja Delhi.

3er. Tharavadu Leeds

Este restaurante del sur de la India es el lugar ideal para experimentar los sabores de la cocina tradicional de Kerala. Su menú ganador de múltiples premios tiene que ver con especialidades regionales como el cangrejo entero y los langostinos especiados, así como su popular plato de desayuno de huevos duros en una deliciosa salsa de cebolla y tomate.

2do. Comida callejera de Mowgli Liverpool

Mowgli tiene que ver con cómo los indios comen en casa y en sus calles, y se especializa en servir platos estilo restaurante del tipo de comida callejera y de almuerzo que encontraría en toda la India. Cada bocado revela una nueva explosión de sabor, con aspectos destacados que incluyen sus Tiffin Boxes para uno con una ruleta de platos a elección del chef.

1er. Thali Café Brístol

¿En cuanto al mejor restaurante indio del país? Este nombre familiar ha ganado innumerables premios por su sabroso curry Thali. El menú está repleto de increíbles platos del subcontinente, desde las calles secundarias de Bombay hasta las chozas de la playa de Goa.

Las comidas obligadas incluyen su menú Tiffin de selección de platos saludables, deliciosos y nutritivos servidos juntos en una lata Tiffin y, por supuesto, su homónimo Thalis. Elija desde el curry de pescado de Goa hasta un estofado vegano de calabaza y coco.

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