Los 25 mejores restaurantes del Caribe en los Estados Unidos

La comida caribeña es una deliciosa fusión de tantas cocinas únicas de todo el mundo. Encontrará influencias de todas partes, desde las cocinas africana, criolla y cajún hasta las cocinas europea, latinoamericana e incluso del sur de Asia.

En resumen, la comida que encontrará en todo el Caribe es una mezcla única de muchas de las cocinas favoritas de los viajeros, generalmente con un toque especial agregado según la región en la que se encuentre. Desde mariscos hasta frutas tropicales y muchas carnes sabrosas, la comida caribeña es audaz, sabroso, picante y fresco.

Y, los mejores restaurantes caribeños en los EE. UU. saben cómo extraer sabores directamente de las islas y hacer que los platos sepan como en casa. Desde pollo picante picante hasta lugares que sirven sabrosos plátanos y pescado volador, aquí encontrará los mejores restaurantes caribeños en los EE. UU.

Los mejores restaurantes caribeños en los EE. UU. ¿Cómo funcionan estos rankings?

25 Pearls Bake and Shark Nueva York, Nueva York

¿Antojo del Caribe en Brooklyn? Tienes donde elegir, y Pearls es un lugar privilegiado. Su plato insignia es el horneado y el tiburón, una especialidad de comida callejera de Trinidad. Es delicioso: un bolsillo de pan dorado hinchado relleno de tiburón frito, tamarindo, ensalada de repollo en escabeche, chutney de mango, ajo y shado beni, similar al cilantro. Pídalo junto con un cóctel tropical del bar completo para disfrutar de todo el sabor.

24 Andrenes Soul Food & Caribbean Café Washington, DC

Pregúntele a cualquier jamaiquino que viva en el área de Washington, DC dónde encontrar la mejor comida jamaicana y muchos le dirán que se dirija inmediatamente a Andrenes. Es un lugar ideal para cualquiera que anhele su dosis caribeña. Manteniéndose fiel a los auténticos sabores caribeños, los platos aquí son tan genuinos como parece. Pide el combo con pollo jerk, pan de coco, arroz y guisantes y repollo. Luego, deja que tus sentidos te lleven a las islas.

23 Ritmo Tropical Orlando, Florida

En Tropical Rhythm, no espere nada menos que los auténticos sabores de la isla. El rabo de toro y el pollo jerk son los favoritos que nunca parecen decepcionar. Los rabos de toro jamaiquinos son sazonados y carnosos. Y el pollo siempre tiene un toque picante, como debe ser. Son bastante generosos con las porciones aquí, por lo que es mejor ir con hambre. Podrá disfrutar de la comida caribeña más sabrosa de todo Orlando.

22 Un sabor del Caribe Albuquerque, Nuevo México

Al poner un pie en este restaurante de Nuevo México, reconocerá de inmediato las diversas banderas del Caribe que cuelgan del techo. Su objetivo es traer una porción de la vida isleña a Nuevo México, y ciertamente lo cumplen. Se especializan en comida auténtica, aromática y deliciosa de las islas, con un menú que se extiende para incluir de todo, desde alitas de mango y habanero y roti de pollo caribeño hasta sándwiches caribeños.

21 Karubas Yardy Cocina Inglewood, California

Karubas Yardy Kitchen, que sirve más que solo cocina jamaicana llena de sabor, es muy querido por los lugareños por albergar un ambiente bastante excepcional también. El servicio siempre es excelente, y los sabores saben como si vinieran directamente de Jamaica. También es uno de los pocos lugares que sirven comida jamaicana vegana. Sin embargo, para los carnívoros, te enamorarás absolutamente de su Escovitche Fish & Oxtail.

20 Love Belice Portland, Oregón

Love Belizean solía ser uno de los carritos de comida caribeña más populares en Portland. Ahora, han abierto un restaurante completo donde puedes disfrutar de algo más que frijoles rojos y arroz con coco. El pollo y el arroz picantes de Belice son para morirse, y el tri-tip es tan tierno. Sin embargo, pidas lo que pidas, definitivamente te sugerimos que lo completes con su delicioso pastel de piña al revés. Realmente completará la comida.

19 Miss Lilys 7A Cafe Nueva York, Nueva York

El súper popular Miss Lilys en East Village siempre está ocupado, así que haga una reserva incluso si llega temprano para el brunch. En el menú de brunch, encontrará una esponjosa tortilla de callaloo y gruyre con gajos de patata crujientes y un sándwich de pescado frito con mayonesa de scotch bonnet y patatas fritas sazonadas con carne seca. Asegúrese de tomar una orden de las mazorcas de maíz asadas enrolladas en mayonesa y coco tostado.

18 Cha cha cha San Francisco, California

Con tres ubicaciones diferentes en San Francisco, nunca estarás realmente lejos de algunas de las tapas caribeñas más sabrosas de la ciudad. Especializado en cocina caribeña y cubana, encontrará de todo, desde una tentadora Ropa Vieja hasta un famoso pollo a la jamaiquina. Han infundido sabores modernos en platos tradicionales y el resultado bien merece una visita. Asegúrese de pedir todo lo que obtenga con una guarnición de plátanos fritos. Son tropicales, dulces y se sirven con crema.

17 The Food Sermon Kitchen Nueva York, Nueva York

Diríjase a Crown Heights para probar este restaurante caribeño con servicio de mostrador con un concepto de construya su propio plato. Las opciones incluyen pollo jerk halal, rabo de toro tierno estofado, salmón con costra de panko o tofu a la plancha con verduras. Luego puede agregar arroz blanco o integral, sabrosos frijoles rojos o garbanzos al curry y salsas de tomate picante o coco sedoso y jengibre. Para su información, el restaurante está cerrado desde el atardecer del viernes hasta el domingo por la tarde.

16 Ocho Ríos Jerk Spot Phoenix, Arizona

Ocho Rios Jerk Spot se describe a sí mismo como el mejor lugar para probar el estilo de vida jamaicano. Y, vaya que entregan. Su pollo jerk, como era de esperar, está realmente fuera de este mundo. Saben cómo marinarlo correctamente, y su adobo está enriquecido con pimienta escocesa, muchos ingredientes aromáticos y un toque de dulzura. ¿El resultado? Algo tan delicioso que no alcanzan las palabras para describirlo.

15 Restaurante caribeño Flambo Filadelfia, Pensilvania

Tienes algunas opciones cuando se trata de restaurantes caribeños en Filadelfia. Sin embargo, hay algo realmente especial en Flambo. Ya sea por su increíble atención al detalle o por los sabores que envuelven cada plato, es difícil saberlo. Pero, una cosa clara. Sus plátanos dulces con canela y su Pelau son absolutamente deliciosos. Este último es un guiso de una sola olla, un clásico de Trinidad que se cocina con arroz sazonado.

14 El lugar de la isla Dallas, Texas

Aquí la consigna es comida rica, reggae y ron. Entonces, eso te dice todo lo que necesitas saber sobre The Island Spot. El objetivo es brindar una perspectiva sabrosa sobre la vida en Spanish Town, Jamaica y la cena en el Caribe. Y lo logran fácilmente. Definitivamente pruebe el Ackee, un plato nacional de Jamaica. Se saltea con bacalao salado, cebolla, pimiento morrón y tomate. En resumen, es absolutamente delicioso.

13 Compre Lapin Nueva Orleans, Luisiana

Numerosos cuentos populares tradicionales caribeños y criollos presentan a un conejo travieso llamado Compre Lapin. Entonces, es fácil ver de dónde se inspira este restaurante. El chef es oriundo de Santa Lucía y se destaca en todos los sabores que encontrará en el menú. Comience con unas croquetas de caracol y luego continúe con un poco de pargo, que sirven sobre una cama de habas y okra.

12 La Fourchette Miami, Florida

Sirviendo almuerzos especiales de $5, La Fourchette atrae a visitantes de cerca y de lejos interesados ​​en probar la vida de la isla. La comida rápida haitiana nunca ha sabido tan bien, literalmente. Este lugar es solo para llevar, lo que lo hace ideal para viajeros en movimiento interesados ​​en un poco de Haití sin todo el alboroto de un restaurante normal. Ordene el griot o la caracola o quédese con algo realmente sustancioso como el ragú, que es un estofado abundante que deseará mucho después de que haya terminado.

11 Jardines caribeños de Marte Gardena, California

En Mars Caribbean Gardens encontrará un menú que muestra lo mejor de la cocina caribeña y antillana. Combinan sus propias especialidades con los sonidos familiares del calipso, la rumba y el reggae para ofrecer una experiencia gastronómica rica y auténtica a cualquier huésped que los visite. Disfrute de todo, desde mariscos frescos hasta especias jamaicanas e incluso cocina beliceña. Una cosa es segura, querrá probar todos los platos del menú al menos una vez.

10 Lolos Seafood Shack Nueva York, Nueva York

Esta popular choza de mariscos es un lugar esencial cuando se trata de cualquier lista de los mejores restaurantes caribeños en los EE. UU., y definitivamente en la ciudad de Nueva York. Es una combinación funky de la comida reconfortante de Cape Cod con los sabores de las Indias Occidentales. ¿El resultado? Buñuelos de caracol de Belice, costillas y ollas humeantes de mariscos frescos hervidos con mantequilla de ajo o mantequilla de jengibre y cebolletas. Hay muchos platos de cocina casera en la cocina.

9º Garífuna Flava Chicago, Illinois

Como uno de los únicos restaurantes beliceños en el área de Chicago, tropezar con Garifuna Flava es como descubrir un verdadero tesoro escondido. Es fácilmente uno de los mejores restaurantes caribeños de los Estados Unidos y, sin duda, el mejor de Chicago. Prepárese para embarcarse en un viaje lleno de sabor que llevará sus papilas gustativas directamente a Belice. Comience con el estofado de pollo beliceño. Se marina en pimientos, cebollas, paprika y otras especias, luego se cuece lentamente y se hornea para crear una delicia salada.

8vo. Café San Pedro Hudson, Wisconsin

Es posible que Wisconsin no sea el lugar donde pensaría encontrar uno de los mejores restaurantes caribeños en los EE. UU., pero San Pedro Cafe hace fácilmente cualquier lista de lugares que sirven auténtica cocina caribeña. Te servirán una porción de la vida isleña y lo harán con estilo. Ordene los wraps de lechuga con pollo jerk, que están envueltos en deliciosas hojas de lechuga con mantequilla y rellenos con pico de gallo de aguacate, salsa de piña a la parrilla y alioli de limón y habanero.

7mo. Cocina Pams Seattle, Washington

Con raíces en Trinidad, la chef Pam hace un trabajo fantástico al mantenerse fiel a su cocina nativa. Ella ha estado sirviendo algunos de los mejores platos caribeños del país desde 2006, y lo ha hecho con un estilo único de sabores que no puede encontrar en ningún otro lugar. En cuanto a qué pedir aquí, definitivamente prueba el Callaloo. Es un guiso tradicional caribeño que llegó a las islas en el siglo XVII. Pam hace justicia al plato.

6to. Reggae Hut Houston, Texas

Reggae Hut se describe a sí mismo como una amalgama tentadora de cocinas caribeñas. Y eso es bastante acertado. Si bien el menú presenta principalmente cocina jamaicana, encontrará sabores de las Indias Occidentales en casi todo lo que pida. El pargo frito viene salteado en una salsa de tomate y pimiento, mientras que la ensalada de pollo picante está absolutamente llena de sabor. Es una clásica ensalada de pollo con un toque de jerk, servida con pan de cacao y plátanos verdes fritos.

5to. Cocina caribeña Enas Columbus, Ohio

La comida aquí es tan famosa que la chef incluso se ganó un artículo en Food Network una vez. La Sra. Ena hace su propio condimento de carne seca, que es absolutamente imprescindible si estás en la zona. Sin embargo, eso no es todo lo que hace de este uno de los mejores restaurantes caribeños de los Estados Unidos. El Callaloo es absolutamente divino y el rabo de buey estofado a fuego lento se cuece a fuego lento en salsa marrón y se sirve con frijoles de mantequilla.

4to. Amigos y parientes Washington, DC

El chef de Kith & Kin hace que sea fácil para los huéspedes disfrutar de sabores con toda su sustancia. La inspiración aquí tiene sus raíces en un viaje culinario que lo lleva desde el Caribe hasta África occidental e incluso hasta la ciudad de Nueva York. Los rabos de buey estofados aquí son elogiados como algunos de los mejores del país. Pero, es su Jerk Chicken que de alguna manera personifica la cocina caribeña. Está rociado con salsa BBQ de tamarindo y servido con arroz con coco.

3er. Fredas Nueva York, Nueva York

Este restaurante caribeño de la vieja escuela y sin complicaciones en el borde norte de Central Park es una visita obligada para disfrutar de una comida sabrosa. Es barato pero lleno de sabor. ¿Nuestros principales pedidos? Su pollo estofado integral cocinado a fuego lento al estilo caribeño con arroz y guisantes y una guarnición de callaloo con okra, coco y ajo. El camarón jerk y el cabrito al curry también es un plato divino que simplemente tienes que pedir si estás aquí.

2do. Chef Cocina criolla sazonada Miami, Florida

Hay mucho que amar de Chef Creole Seasoned Kitchen. El chef, que nació en las Bahamas de padres haitianos, trabaja arduamente para brindar sabores auténticos a todos y cada uno de los platos que crea. En el menú, encontrará boeuf de cola, pollo frito y algunos mariscos muy condimentados. Desde deliciosos buñuelos de caracol hasta el mejor filete de pescado caribeño del estado, te convertirás en un fanático de por vida después de solo un bocado de la comida aquí.

1er. Pueblo de Negril Atlanta, Georgia

¿Antojo de la cocina caribeña en un ambiente elegante? Negril Village es uno de los mejores restaurantes caribeños de EE. UU., que ofrece un sabroso brunch dominical en un entorno único. Dentro de lo que alguna vez fue una estación de bomberos de 1907, encontrará de todo, desde pasta de rabo de buey hasta cabra al curry. Sin embargo, tienes que probar el Jerk Chicken n Waffles. Viene con pollo picante a la parrilla, un jarabe de mezcla de gofres de piña y mantequilla de crema dulce. Simplemente delicioso.

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