Los 25 mejores lugares para Poutine en Canadá

Este plato picante y delicioso que vino de la provincia francófona de Quebec en la década de 1950 es ahora uno de los platos más queridos del país. ¿A quién no le gustan las papas fritas cubiertas con rica salsa y cuajada de queso derretida? Para celebrar esto, hemos reunido los mejores lugares para comer poutine en Canadá.

Desde la poutine tradicional en Quebec hasta las variaciones funky en Vancouver, estarás babeando al final de este

La mejor poutine de Canadá¿Cómo funcionan estos rankings?

1. Fritz European Fry House Vancouver, Columbia Británica

Sorpresa, sorpresa, la mejor poutine de Canadá no está en Quebec, sino en Vancouver. Fritz European Fry House tiene papas fritas galardonadas que forman la base de su increíble poutine. La frescura de la cuajada es importante ya que las hace suaves en las papas fritas calientes, sin derretirse por completo, y estos muchachos lo tienen perfecto.

2. Au Pied de Cochon Montreal, Quebec

Este restaurante esencial de Montreal es conocido por su indulgente menú de platos a base de foie gras, incluida una poutine de foie gras bastante legendaria. Es un festín rico, con papas fritas con grasa de pato, tumba con grasa de pato y una generosa losa de sedoso foie gras.

Crédito de la imagen: Andr-Olivier Lyra

3. Whistle Stop Café Peterborough, Ontario

El Whistle Stop Cafe es famoso por su selección de más de 100 poutines únicos y deliciosos. Hay todos y cada uno de los tipos de poutine que podrías desear: costilla tailandesa, Cordon Bleu, salchicha polaca y taco son solo algunos de los aspectos más destacados.

4. Willys Fresh Cut Halifax, Nueva Escocia

Esta es una poutine de estilo clásico, cubierta con una salsa espesa con cuajada de queso derretida y papas fritas esponjosas. Las papas fritas se cortan a mano frescas todos los días, con deliciosos complementos como cerdo desmenuzado o carne molida. Poutine en Canadá no es mucho mejor que esto.

5. Nom Nom Nom Toronto, Ontario

Nom Nom Nom lleva la poutine a otro nivel con sus cuajadas caseras que agregan un sabor increíble. Puede elegir entre la poutine tradicional, con papas fritas rojas, salsa clásica al estilo de Quebec y cuajada o sabrosos aderezos de carne. ¿Quieres una verdadera fiesta? Ve por la Mitad y Mitad: mitad papas fritas. Media cuajada. Sabor completo.

Crédito de la imagen: @leacln/Instagram

6. Big Reds Poutine Maple Ridge, Columbia Británica

Big Reds Poutine es un camión de comida que sirve algunas de las mejores poutine de Canadá. Además de los sospechosos habituales, hay algunas opciones creativas. Piense: rollitos de primavera de verduras cortados en trozos pequeños, o una versión de curry de coco.

Imagen: @baconboozeboobs/Instagram

7. 514 Poutine Canmore, Alberta

Vale la pena conducir desde Calgary, la poutine aquí es así de buena. Es poutine al estilo de Montreal, así que espere una salsa vegetariana llena de sabor. Agregue pollo y guisantes, o haga todo lo posible con el Deluxe. Es una bestia de cebollas salteadas, champiñones, tocino y carne ahumada.

8. Chez Claudette Montreal, Quebec

Chez Claudette es un incondicional de la escena poutine de Montreal. Nada lujoso, simplemente excelentes papas fritas cubiertas con salsa y cuajada de queso caliente. Además, está abierto las 24 horas de jueves a sábado. Aquí nunca te decepcionarán tus antojos de poutine.

Imagen: @lewiethefewdie/Instagram

9. Big T's BBQ Calgary, Alberta

Big Ts BBQ es un ahumadero de estilo americano, que se especializa en carnes ahumadas y carbonizadas, pero su poutine también es de primera clase. Algunas de las especialidades de la casa han aparecido en Food Networks You Gotta Eat Here. Su poutine ahumado viene con salsa gravy, cuajada de queso y cerdo desmenuzado.

10. La Belle Patate Vancouver, Columbia Británica

La Belle Patate hace auténtica cocina Qubcois, con la cuajada perfectamente fresca y chirriante. Hay más de 38 tipos de poutine para comer, todos hechos con papas fritas doblemente cocinadas. Comience el día con una poutine de desayuno cubierta con tocino, huevos y cebollas o elija la Poutine All-You-Can-Eat por $20.

11. Poutinis Toronto, Ontario

Poutinis ha estado sirviendo algunos de los poutine más sabrosos de Toronto, diablos, algunos de los poutine más sabrosos de Canadá desde 2009. Las papas se fríen dos veces, al estilo belga, y la cuajada de queso proviene de una granja lechera local. Incluso hay queso vegano que es igual de bueno.

12. Oddseoul Toronto, Ontario

La poutine al estilo coreano puede parecer una locura, pero funciona. Funciona excepcionalmente bien. Este restaurante nocturno es un restaurante de comida coreana funky con algunos clásicos y toques únicos. Su poutine es el ejemplo perfecto: su calabaza picante con salsa de curry, mayonesa Kewpie y cuajada de queso.

13. Comida callejera de Okanagan Kelowna, Columbia Británica

Este popular restaurante comenzó como un camión de comida del chef Neil Schroeter y ahora tiene una ubicación permanente. El menú está lleno de platos frescos y sabrosos, pero destaca la poutine. Son papas fritas simples pero súper delgadas con cuajada chirriante, cerdo desmenuzado y trozos de tocino.

14. La Banquise Montreal, Quebec

Claro, es un punto turístico, pero venir a Montreal y no probar la famosa poutine en La Banquise es una farsa. La Banquise fue fundada en 1968, está abierta las 24 horas y tiene más de 30 tipos diferentes de poutine. Desde La T-Rex (carne molida, pepperoni, tocino y salchichas para perros calientes) hasta La Taquise (guacamole, crema agria y tomates).

15. Kenzington's Burger Bar Barrie, Ontario

KBB tiene dos ubicaciones de Barrie, por lo que nunca estará demasiado lejos de un abundante plato de su poutine. Son conocidos por sus jugosas hamburguesas, pero la poutine es de primera clase. El clásico con papas fritas Yukón, cuajada de queso (¡obviamente!) y salsa KBB casera es excelente, pero enloquece con la poutine de desayuno de peameal, tocino y huevo frito demasiado fácil.

16. Media Poutine Vancouver, Columbia Británica

Mean Poutine es una creación de dos ex jugadores de fútbol de BC Lions, que combinan la clásica poutine de Quebec con la innovación de la costa oeste. El pollo frito es increíble: papas fritas crujientes, salsa marrón, cuajada de queso fresco y trozos de pollo de búfalo. También tienen opciones vegetarianas y Halal.

17. Le Garage Winnipeg, Manitoba

Le Garage está en el corazón del barrio francés de Winnipeg y se ha convertido rápidamente en uno de los lugares básicos de la ciudad para disfrutar de una poutine nocturna. En realidad, una poutine en cualquier momento comería esto para el desayuno, el almuerzo y la cena. Hacen un Poutine Tourtiere (pastel de carne canadiense) especial que es increíble.

18. Ajedrez Famoso Fish and Chips St. Johns, Terranova

Por más de 65 años, Chess Famous Fish and Chips ha estado sirviendo las mejores papas peladas a mano, fritas a la perfección. Por lo tanto, no hace falta decir que con un ingrediente central tan bueno, la poutine es de primera categoría. Papas doradas con salsa casera.

19. Canadá comestible Vancouver, Columbia Británica

Granville Islands Edible Canada es un bistró que celebra todo lo bueno de la comida canadiense, por lo que, naturalmente, la poutine tiene una gran característica. Su poutine de pato es un plato de leyendas: pato confitado, cuajada de queso de Quebec, huevo de pato, cebollas crujientes y la opción de añadir foie gras.

20. Poutineville Montreal, Quebec

Esta poutinerie que puedes armar tú mismo está dedicada a una cosa y solo a una cosa: una poutine irresistible y digna de baba. Cree las suyas propias con aderezos como salchicha italiana o queso azul, con cuatro estilos diferentes de papas, desde trituradas hasta camote. La poutine Bacon Honey Mac es un destacado.

21. Kensington Pub Calgary, Alberta

Kensington Pub (K-Pub, como se le conoce localmente) es un clásico pub inglés que sirve la mejor comida reconfortante de Calgary. Además de una gran Guinness de barril, preparan un enorme plato de poutine para empaparse. Papas fritas frescas y crujientes con rica salsa casera y cuajada. Poutine en Canadá no es mucho mejor que esto.

22. Sea Witch Fish and Chips Toronto, Ontario

Este lugar se especializa en pescado y papas fritas, y aunque el pescado es realmente excelente (¡está frito en grasa de res!), la poutine es la clave. Está hecho con papas fritas cortadas a mano de papas locales, trozos gruesos de cuajada de queso y un poco de salsa. ñam.

23. The Chip Shack Charlottetown, Isla del Príncipe Eduardo

¿Una poutine de langosta? No digas más, nuestros corazones son tuyos para siempre. The Chip Shack es un restaurante rústico de comida con vista al mar y buenos refrigerios. Su poutine hecha con deliciosas papas doradas caseras, con una versión de langosta fresca y jugosa disponible.

24. Restaurante The Hollows Saskatoon, Saskatchewan

The Hollows es un restaurante de propiedad y operación local en el vecindario de Riversdale, que prepara una tormenta con ingredientes locales. El menú cambia según la temporada, pero la poutine del desayuno es un alimento básico querido. Es con cuajada de Quebec, salsa de pollo de pastoreo natural, huevo de granja escalfado, lardons de tocino. Agregue kimchi o mayonesa de trufa también.

25. Fuma Poutinerie Multiple

¿Realmente podría haber una lista de poutine sin Smokes? Los detractores no estarán de acuerdo, pero la cadena Smokes Poutinerie es un lugar clásico para una gran poutine. Las papas fritas doradas crujientes absorben la salsa de pollo con un toque de romero y los ingredientes que desee. Nos gusta el tocino doblemente ahumado, las cebollas caramelizadas, los champiñones salteados y el cerdo desmenuzado con chipotle.

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