Los 25 mejores lugares para la barbacoa en Sudáfrica

Braai es afrikaans para barbacoa o asado, pero un bocado en un delicioso plato de braai sudafricano y comprenderá que es más que una simple barbacoa. Sin embargo, aunque este plato nacional es bastante popular y común en todo el país, hay una variedad de formas en las que puedes disfrutar de la mejor barbacoa de Sudáfrica.

Ya sea que esté buscando disfrutar de un delicioso plato de braai sudafricano que ha sido ahumado según la tradición o si busca una parrillada más clásica al estilo estadounidense, lo tenemos cubierto. Dirígete a cualquiera de los 25 mejores lugares para barbacoa en Sudáfrica para disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria llena de sabor.

¿Crees que nos hemos perdido un lugar? Deje una nota en los comentarios a continuación para informarnos dónde cree que se sirve la mejor barbacoa en Sudáfrica.

La mejor barbacoa de Sudáfrica ¿Cómo funcionan estas clasificaciones?

25 Carniceros Durban

Excelentes bistecs, un excelente servicio y unas vibraciones verdaderamente grandiosas personifican a Butcher Boys en Durban. Aquí, solo sirven la mejor carne de res sudafricana que obtienen de granjas locales y la cocinan a la parrilla a la perfección. Los propietarios son verdaderos expertos en carne, por lo que puede estar seguro de que cualquier cosa que pida será una de las mejores barbacoas de Sudáfrica.

24 Cattle Baron Ciudad del Cabo

¿En busca de la mejor calidad y cortes de carne en Sudáfrica? Los encontrará en Cattle Baron, que tiene numerosas ubicaciones en Ciudad del Cabo. Tienen su propia salsa barbacoa especial, que rocían sobre sus famosas costillas de lomo de cerdo a la parrilla. Todo está asado a la perfección y lleno de sabor que se te hará la boca agua antes del primer bocado.

23 Pirates Steakhouse Plumstead

De hecho, Pirates fue votado una vez como el mejor asador en Western Cape, lo que significa que no sorprende que este pequeño y moderno lugar de moda sirva algunas de las mejores barbacoas de Sudáfrica. Elija entre una variedad de opciones de calidad, que incluyen costillas de cerdo tiernas y picantes. Se sirven con papas baby al ajillo que son igualmente deliciosas.

22 Dixies Glencairn

Dixies ha sido durante mucho tiempo un favorito local para la barbacoa sudafricana de calidad. El restaurante alberga algunas de las vistas al mar más impresionantes de la ciudad, y encontrará una variedad de suculentas costillas a la barbacoa disponibles para comer. Son simples pero servidos a la perfección cada vez que los visitas.

21 Habana Grill Durban

Este restaurante de clase mundial solo utiliza excelente carne de res alimentada con granos de Sudáfrica. Se envejece durante un mínimo de 21 días antes de que lo arrojen a la parrilla, creando una de las carnes de res más deliciosas que jamás haya probado. Combine eso con cigarros cubanos, sabrosos cócteles y vistas del atardecer, y este es sin duda uno de los mejores lugares para barbacoa en Sudáfrica.

20 Restaurante Galbi Ciudad del Cabo

La barbacoa al estilo americano y los famosos braais de Ciudad del Cabo son fantásticos y todo eso, pero el restaurante Galbi está revolucionando la barbacoa en Sudáfrica al servir una versión única de la barbacoa coreana. Con raíces en la tradición coreana y mezclas de sabores tradicionales e internacionales, la parrillada aquí no se parece a nada que hayas probado.

19 RocoMamas Durban

RocoMamas es bastante famoso entre los lugareños por sus hamburguesas de clase mundial y sus alitas picantes, pero su barbacoa es igual de sabrosa. Las costillas de cerdo son lo más destacado aquí, que puedes pedir en varios tamaños diferentes. Lo que los hace tan sabrosos es la variedad de salsas. Elija entre Peri-Peri, barbacoa al estilo antiguo o algo más picante como Sweet Fire.

18 CaleXico Rock Bar & Grill Johannesburgo

La música rock y la deliciosa barbacoa van de la mano como, bueno, la música rock y la barbacoa. En CaleXico, puede disfrutar de música de moda y excelentes costillas en un salón de vinilos de inspiración estadounidense. Encuentra un lugar en su acogedor patio, pide una cerveza y prepárate para disfrutar de algunas de las mejores costillas que encontrarás en Sudáfrica.

17 Capital Craft Beer Academy Pretoria

Pocas cosas combinan mejor que la cerveza artesanal sudafricana helada y algunas de las mejores barbacoas del país. En Capital Craft Beer Academy, puedes disfrutar de ambas en grandes cantidades. Pruebe cualquiera de sus cervezas artesanales de barril y luego elija entre costillas de cerdo o de res cocinadas a fuego lento al estilo sureño. La combinación es algo tan innegablemente delicioso que definitivamente regresarás por unos segundos.

16 Hudsons la hamburguesería Germiston

El nombre puede ser un poco engañoso, pero puede estar seguro de que Hudsons sirve más que solo hamburguesas de la mejor calidad. También sirven costillas de res pegajosas que prácticamente se deshacen en la boca. Los asan a la perfección, los cubren con una deliciosa salsa barbacoa y luego los sirven con papas fritas calientes y frescas. No hay nada mejor que esto.

15 El carnicero Ciudad del Cabo

The Butcher Man es un favorito local en Ciudad del Cabo, y es fácil ver por qué. Obtienen su propia carne y la venden en su propia carnicería en el lugar, para que sepa que está obteniendo la mejor calidad. Se derrite en la boca bien. Desde braai y biltong hasta comida estándar a la parrilla, si tiene antojo de carne de calidad, aquí la encontrará.

14 Cerveceros BBQ Pretoria

Brewers BBQ es el lugar por excelencia si lo que buscas son las verdaderas vibraciones de la barbacoa local. El restaurante en sí es súper acogedor, casi familiar. El personal es amable y servicial, especialmente si no puede decidir qué pedir primero. Tienen ofertas especiales todos los días de la semana, que van desde hamburguesas de puerco desmenuzado hasta deliciosos muslos de pollo.

13 Barbacoa en la azotea Johannesburgo

Como sugiere el nombre, Rooftop BBQ está ubicado en una propiedad privilegiada en la azotea y ofrece impresionantes vistas de Johannesburgo y más allá. Dirígete a este moderno bar y restaurante para disfrutar de sesiones de DJ en vivo mientras saboreas algunas de las mejores barbacoas de Sudáfrica. La parrillada de mariscos es su especialidad, pero realmente todo lo que asan aquí sabe a un pedacito de cielo.

12 Herreros Cocina Paarl

Es casi imposible visitar Sudáfrica y no viajar a la increíble zona de Winelands en busca de deliciosos vinos locales. Y resulta que los vinos locales combinan a la perfección con la gran parrillada del país, especialmente en Blacksmiths Kitchen. Desde costillas de cerdo que prácticamente se desprenden del hueso hasta su salsa barbacoa dulce y salada, no tendrás nada de qué quejarte aquí.

11 Bloque de carnicero Durban

Diríjase al asador más popular de Umhlanga para probar algunas de las mejores barbacoas de Sudáfrica. Ya sea que esté devorando las costillas de cerdo o su combo de costilla y chuleta, se encontrará en un viaje culinario delicioso y delicioso lleno de sabor. El secreto está en su famoso glaseado de barbacoa, dulce y pegajoso, que, por sí solo, merece una visita solo para probarlo.

10 Hoghouse Brewing Co. Ciudad del Cabo

Nada sabe mejor que un buen braai regado con una cerveza sudafricana bien fría. Y eso es exactamente lo que puede esperar en Houghouse Brewing Co. en Ciudad del Cabo. Venga por el increíble braai y otras parrilladas favoritas y luego quédese por la cerveza artesanal de calidad. Las carnes aquí se ahúman a fuego lento y bajo, por lo que es mejor que se quede por un tiempo.

9º CRAFT Johannesburgo

Los batidos monstruosos, los cócteles artesanales de calidad y las vibraciones elegantes son todas las cosas por las que CRAFT podría ser famoso. Pero, estaban aquí para la barbacoa. Sirven la canasta más deliciosa y apetitosa de costillas pegajosas a la barbacoa. Y los sirven con inolvidables gajos de patata cortados a mano que se rocían con salsa alioli. En otras palabras, todo aquí es absolutamente delicioso y vale la pena una visita o dos.

8vo. Gran Fácil Durban

Este exclusivo restaurante tiene mucho que ofrecer a los huéspedes, pero es el plato de braai chisporroteante lo que es realmente tentador. Lleve sus papilas gustativas a un viaje y deléitese con una variedad de magníficas carnes a la parrilla que están llenas de sabor. Combínalo con algunos de los mejores vinos, whisky, cerveza artesanal y puros de toda Sudáfrica y tendrás la velada perfecta de comida y bebida de calidad.

7mo. Chippas Place Mbekweni

Los lugareños califican a Chippas Place como uno de los mejores lugares de Shisa Nyama para celebrar el Día del Patrimonio. Sin embargo, su atención al detalle y al sabor también es impecable cualquier otro día del año. Una visita aquí hará que mimes tus papilas gustativas con una variedad de sabores tradicionales de Shisa Nyama. Elija entre una variedad de platos de carne que incluyen mogodu, cordero y cerdo.

6to. Taller de barbacoa Sandton

El olor de la barbacoa de leña entra y sale del espacio moderno y de moda que es BBQ Workshop en Sandton. Tienen de todo, desde minihamburguesas y giroscopios hasta costillas de cerdo y brochetas de res. Pero, si estás de visita, tienes que probar su deliciosa barbacoa. Elija un corte de carne y luego elija cubrirlo con salsa barbacoa, Peri-Peri o salsa de limón y hierbas.

5to. Barbacoa pegajosa Rondebosch

Las costillas, las hamburguesas, las alitas y los batidos son los platos más populares en Sticky BBQ, uno de los mejores lugares para hacer barbacoas en toda Sudáfrica. Los sabores aquí recuerdan un poco al tipo de barbacoa estadounidense que encontraría en el sur de los Estados Unidos, mezclado con estilos tradicionales de parrilladas sudafricanas. El resultado es absolutamente delicioso. Vas a necesitar pedir segundos.

4to. Mzolis Carne Gugulethu

Mzolis es famoso en Sudáfrica por albergar uno de los mejores lugares de braai del país. El concepto es bastante único en el sentido de que usted compra la carne de su elección en la carnicería del lugar. Luego, lo llevas al asador profesional de al lado y lo asan a la perfección. La naturaleza informal del restaurante y el hecho de que usted seleccione su corte lo convierten en el mejor.

3er. El Hussar Grill Camps Bay

El Hussar Grill ha estado sirviendo carnes a la parrilla de calidad y otras delicias a clientes hambrientos durante más de 50 años. Entonces, está claro que son uno de los mejores restaurantes de Sudáfrica en general. Sin embargo, sobresalen especialmente a la hora de asar carnes de alta calidad a la perfección. ¿Buscas un braai elegante y con clase? Este es el lugar para ello.

2do. Turn n Tender Johannesburgo

Turn n Tender es quizás uno de los asadores más famosos de Johannesburgo. Ofreciendo a los comensales un ambiente soberbiamente romántico, una impresionante carta de vinos y algunos de los mejores bistecs de Sudáfrica, este restaurante también sobresale en una cosa más: barbacoa. En concreto, sus costillas de ternera. Y lo sirven todo con su salsa especial Monkey Gland, que es auténticamente sudafricana.

1er. Estilo de vida Maxs Umlazi

Si se dirige a Durban, entonces no puede perder la oportunidad de visitar el lugar número 1 para barbacoa en Sudáfrica. Conde Nast una vez clasificó a Maxs Lifestyle como uno de los mejores restaurantes del mundo, pero ocupa el primer lugar en términos de delicioso braai en Sudáfrica. Las vibraciones aquí son elegantes y chic pero totalmente relajadas. En pocas palabras, es el lugar perfecto para disfrutar del braai y otras deliciosas carnes a la parrilla.

Lea nuestra guía completa sobre cómo pasar las 2 semanas perfectas en Sudáfrica.

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