Los 25 mejores lugares para la barbacoa en Massachusetts

Puede que no pienses en la barbacoa en Massachusetts como lo primero que se come en este estado amante de la comida, pero es realmente bueno. Con auténticas parrilladas sureñas con un toque de Nueva Inglaterra, aquí estarás en el paraíso de la carne ahumada. Desde Boston hasta más allá, estas son nuestras mejores opciones

La mejor parrillada de Massachusetts¿Cómo funcionan estas clasificaciones?

1. B.Ts Smokehouse Sturbridge

Si se encuentra en algún lugar de Massachussetts y busca un excelente lugar para barbacoas, entonces BT Smokehouse es el lugar para ir. Votado por el Boston Globe como uno de los mejores lugares para barbacoas en Nueva Inglaterra, este famoso restaurante sirve deliciosos sándwiches, burritos a la barbacoa y mucho más.

2. Barbacoa Blue Ribbon Arlington

Blue Ribbon BBQ es un restaurante de barbacoa favorito de los locales que ofrece cenas de cerdo para su próxima cena familiar. El restaurante sirve todo tipo de platos de barbacoa, ofertas de platos y postres dulces para que su experiencia sea lo más auténtica posible.

3. Barbacoa Redbones Boston

Redbones Barbecue como un excelente menú de comida sureña de estilo casero, desde buñuelos hasta encurtidos fritos, con otros platos deliciosos como perritos calientes, ensaladas de jardín y barbacoa y costillas. Si alguna vez estás en Boston, deberías probar su puerco desmenuzado con frijoles diarios.

4. Parientes BBQ Taunton

Kinfolks entiende que la barbacoa es la piedra angular de algunas de las mejores cocinas americanas. Su menú de food truck incluye una deliciosa variedad de carnes ahumadas, siendo el cerdo desmenuzado y las costillas de res un pedido imprescindible. Jugoso, ahumado y lleno de sabor, es el plato principal perfecto para sus cremosos macarrones con queso.

5. 2 Jerks BBQ Raynham

2 Jerks comenzó como un pasatiempo entre dos hermanos, y ahora es uno de los mejores lugares para barbacoa en Massachussetts, con años de competir en competencias de barbacoa a sus espaldas. Desde costillas al estilo de Memphis y pechuga de Texas hasta cerdo desmenuzado de Carolina del Norte, es una ruta sabrosa de los mejores estilos de barbacoa. ¡Puntos de bonificación por el pan de maíz gratis!

6. Mejillas dulces Q Boston

Sweet Cheeks Q sirve sensacionales costillas de cerdo y res secadas todos los días, así que hazte un favor y haz que tu misión sea probar ambos. La carne es meticulosamente frotada a mano, curada y ahumada lentamente. ¿Su receta para el éxito? La forma en que marinan, asan y enfrían las costillas.

7. Barbacoa The Smoke Shop Cambridge

The Smoke Shop es un proyecto de pasión impulsado por un chef de un pitmaster campeón mundial que tiene décadas de experiencia en la cocina y la cocina. Pruebe los galardonados Brisket & Ribs, Burnt Ends, Texas Hot Links y más, como la pechuga de pavo ahumada. *baba*

8. Bubs barbacoa Sunderland

Este restaurante familiar es el lugar para visitar si busca una parrillada casera en Sunderland. Servido directamente de sus ahumadores, su delicioso cerdo desmenuzado, pechuga de res, pollo y costillas realmente dio en el clavo. También hay caimán frito y un sustancioso gumbo.

9. Barbacoa en el patio trasero de Nantucket

Deléitese con todo tipo de comida clásica a la parrilla aquí, desde carne de res tierna hasta salchichas ahumadas de Kielbasa y cerdo desmenuzado. Este delicioso lugar es un gran lugar para visitar si desea un emocionante sabor a barbacoa estadounidense regado con un poco de cerveza y bourbon.

10. Taberna en la colina Easthampton

Con vistas panorámicas del valle, asientos al aire libre y deliciosos platos de barbacoa ahumados, Tavern On The Hill cumple todos los requisitos. Constantemente gana los corazones de los lugareños y viajeros de Easthampton por igual. Desde carne de res y cerdo ahumada hasta salmón frito, esta es una buena comida reconfortante.

11. Cobertizos BBQ Boston

Vaya a Sheds BBQ para una auténtica barbacoa al estilo de Texas y algunas de las barbacoas más sabrosas de Massachussetts. Sus costillas son lo suficientemente jugosas para que, con cada bocado, el sabor se desprenda del hueso. Otros platos imperdibles incluyen la pechuga picada, con guarniciones de col rizada y pepinillos fritos.

12. Malditos Yankees South Deerfield

Damn Yankees solo fuma las cosas buenas y tiene una variedad de delicias especiales de barbacoa en su menú para un almuerzo épico. Ahuman toda su carne sobre madera de manzano, roble, nogal y arce para obtener un sabor rico e intenso, cocinando lentamente los cortes durante 8-10 horas. ¡Llegue temprano antes de que se agoten!

13. Barbacoa de madera salvaje Hadley

La barbacoa en este lugar se fuma a fuego lento y bajo. Wildwood Barbecue ahuma su carne con manzana, cereza y nogal americano, dando a cada corte el anillo de humo y el sabor perfectos. Incluso hace su propio tocino, pastrami y los hornea desde cero, lo que le brinda un sabor Hadley único que puede esperar.

14. Campo de latas oxidadas

Rusty Can es el lugar perfecto en Byfield si quieres llevar a un compañero amante de la comida para impresionar. La barbacoa se cocina a fuego lento y se ahuma hasta que esté perfecta y cada corte (desde las costillas de St. Louis hasta la pechuga) viene con pan blanco, pan de maíz y mantequilla de miel, encurtidos y cebollas y dos guarniciones a elegir.

15. Larry J's Barbacoa Café Boston

Larry Js BBQ Cafe sirve. Carnes de ahumadero de Texas cocinadas a fuego lento para una increíble parrillada para chuparse los dedos. Deléitese con clásicos como salchichas ahumadas, extremos quemados, mortadela y pechuga, con guarniciones estelares de ñame confitado y arroz amarillo con cilantro. Estarás dispuesto a visitar una y otra vez.

16. Pit Stop Barbacoa Mattapan

Ya sea que esté deseando una barbacoa de Tennessee, Texas, Georgia, Luisiana o las Carolinas, este lugar de Mattapan lo tiene resuelto. Es un restaurante de comida para llevar sin lujos y de todos los sabores que solo abre de jueves a sábado, así que. planea tu fiesta alrededor de esto. No te olvides de pedir una guarnición de nuestro budín de plátano o pastel de boniato

17. PJ's Smoke N Grill Medway

Ubicado en el corazón de Medway, PJs se enfoca en recetas caseras de barbacoa frescas que son algunas de las barbacoas más sabrosas de Massachusetts. También tiene un ambiente encantador y acogedor y es un gran lugar para visitar en familia o con amigos. Asegúrese de probar el sándwich de pechuga ahumada de la casa, repleto de salsa BBQ de la casa en un panecillo de brioche a la parrilla con mantequilla.

18. Cerebro de barbacoa real de Tennessee

Este asador galardonado se especializa en carnes ahumadas diariamente en maderas de nogal, manzana y cerezo, marinadas y cocinadas con sus propios aliños secos especiales. ¿El toque final y perfecto? Untar esas carnes tiernas y suculentas con la salsa BBQ especial a base de tomate y chocolate de Tennessees Real BBQ.

19. Theodoros Blues, alcohol y barbacoa Springfield

Este lugar tiene buenas vibraciones, música en vivo increíble y excelente barbacoa. Theodoros Blues prepara Q fresco directamente del fumador, pero ten cuidado: es popular, así que ven con hambre y temprano antes de que se agoten. Pruebe el cerdo desmenuzado, la pechuga en rodajas y la salchicha de Texas, que vienen servidas en tostadas de Texas para absorber la salsa.

20. Chimenea barbacoa urbana Worcester

Este restaurante de primer nivel ofrece excelentes artículos para barbacoa de los cortes más sabrosos de carne de res, pollo y cerdo. Si alguna vez estás en Worcester, deberías probar sus alitas ahumadas y su exclusiva hamburguesa BBQ, que está llena de cerdo, res y pollo ahumados a fuego lento. Asegúrese de obtener una orden de la ensalada de manzana al lado.

21. Parada en boxes BBQ Wakefield

Pitstop BBQ, que ofrece algunas de las mejores barbacoas de Wakefield, tiene un delicioso menú que incluye barbacoa de carne de res, costillas y cerdo, alitas de pollo y sándwiches realmente buenos. Cuando se trata de auténticas carnes ahumadas y acompañamientos deliciosos, nunca te equivocarás aquí.

22. Joffs Backyard Grill Bellingham

El Backyard Grill tiene algunos de los mejores cerdos desmenuzados a la barbacoa del sur de Bellingham. Servida fresca y jugosa, la comida en este lugar es un verdadero favorito local. Sin embargo, no puede venir aquí sin pedir las costillas de cerdo carnosas, que se asan a fuego lento y lento con salsa seca Joffs y glaseado de cerveza de raíz, a la parrilla y bañadas en barbacoa.

23. Goodstuff Smokehouse Blackstone

En Goodstuff Smokehouse, puede disfrutar de una barbacoa al estilo de Nueva Inglaterra y su legendario maíz negro como un refrigerio de canela dulce para después de su fiesta. Las costillas de cerdo de Boston son las mejores, con un sabor perfectamente dulce pero picante y tierno. ¡Agregue algunos de los extremos quemados de la pechuga antes de que se agoten!

24. Highland Fried Cambridge

De ánimo para. ¿Pollo frito, barbacoa ahumada y exóticas bebidas Tiki? Highland Fried tiene todo tipo de platos para morirse. Desde costillas St. Louis hasta increíbles salchichas especiadas, el restaurante está en nuestra lista por su delicioso menú y excelente servicio. Si alguna vez estás en Cambridge, busca este lugar.

25. Barbacoa Blackstrap Winthrop

Para probar las mejores parrilladas regionales, Blackstrap BBQ tiene todos los clásicos. Hay adobos secos al estilo de Memphis para las costillas y una combinación de Carolina del Sur y Carolina del Norte oriental para el cerdo desmenuzado. ¿En cuanto a la pechuga? Ese es el auténtico estilo de Texas, mientras que las costillitas son tan buenas como las de Kansas City.

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