Las 7 mejores pizzas en Portland, Oregon Food Guides

Esta ciudad ecológica es conocida por su innovadora escena de elaboración de cerveza, café y comida, pero si hay algo que más nos gusta de la capital de Oregón es la sabrosa pizza de Portland.

Desde el clásico estilo italiano hasta las rebanadas de la ciudad de Nueva York, Portland es un lugar de reunión con excelentes pizzerías. Te costará encontrar algo que no sea una deliciosa pizza aquí, prepárate para babear por la ciudad.

Reúna a un amigo, abra el apetito y prepárese para probar los siete mejores lugares de pizza de Portland.

Las mejores pizzas de Portland¿Cómo funcionan estos rankings?

1. Escuelas Apizza

Estos muchachos mágicamente producen pasteles perfectos de 18 pulgadas en un horno eléctrico, lo que no es poca cosa. Los pasteles son del estilo real de la costa este, delgados y crujientes con coberturas bien distribuidas.

Los nombres extravagantes incluyen Pig & Pineapple, Tartufo2 The Electric Boogaloo y Sausage & Mama.

2. La vida de la pizza de pastel

Con dos locales en la ciudad mantienen sus pizzas muy clásicas al estilo napolitano, horneadas en hornos de leña.

Todo comienza con su masa, que lleva un día entero para probar. Las cortezas grandes, gruesas y masticables funcionan perfectamente con los ingredientes deliciosos, simples y frescos. Si todas las pizzas supieran tan bien, el mundo sería un lugar mejor.

3. Pizzería Scotties

Sus pizzas vienen en todas las formas y tamaños y se han perfeccionado después de miles de horas de pruebas y ajustes. Incluso hoy, Scotties sigue mejorando esa receta perfecta.

Es muy popular para las pizzas para llevar, pero llegar a casa sin morder una rebanada furtiva es casi imposible. Cuidado con el primer viernes del mes, donde desde las 10 p. m. hasta la medianoche tienen enormes 28 pasteles para grupos hambrientos.

4. Pizzería East Glisan

Este es un pequeño lugar súper concurrido en el vecindario que hace excelentes pasteles, tiene excelentes especiales de happy hour y algunos de los empleados más amables y acogedores que puedas imaginar.

Lo llaman Detroit Pan Style Pizza, donde haces tu propia pizza a partir de una simple lista de ingredientes para que la creatividad esté en tus manos. Comer pizza aquí con una cerveza local es una de las grandes alegrías de la vida.

5. Horno y coctelera

Su menú es una mezcla de pizza napolitana al horno de leña y comida callejera italiana. Usan solo los ingredientes locales más frescos disponibles y hacen la masa internamente con su exclusivo iniciador de masa fermentada de 70 años.

Incluso su horno de leña milanés (traído de Italia ladrillo a ladrillo) es tan genuino como cualquier cosa que puedas encontrar en Italia. Si bien el menú es excelente, mirar más allá de sus pizzas sería criminal. Una experiencia absolutamente divina.

6. Pizza de muñecas

Auténtica pizza al estilo de Nueva York con masa gourmet, salsas y quesos hechos en casa.

Sus pasteles son absolutamente enormes, lo que significa que puedes mezclar y combinar un par de rebanadas para obtener la mejor experiencia. También hacen entregas a domicilio y tienen un gran bar que es el lugar perfecto para relajarse después de la comida y tomar un par de cervezas.

7. Pizza artesanal Kens

Kens Artisan Pizza se ha fortalecido durante más de una década, gracias a un horno de leña Le Panyol, que es uno de los secretos de sus increíbles pizzas.

La sala siempre está a tope. En verano, si tiene la suerte de enganchar uno de sus asientos al aire libre, estará en el cielo comiendo su pastel. También hacen algunos de los mejores panes de la ciudad si puedes incluir más carbohidratos.

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