Las 50 mejores cafeterías de Europa

La tercera ola de la cultura del café se ha abierto camino en la mayor parte de Europa ahora, desde las principales ciudades hasta los pueblos pequeños. El continente está repleto de creadores de tendencias de clase mundial, pequeños tostadores y propietarios de empresas familiares que viven, duermen y respiran café. Con la mayoría de las cafeterías finalmente abiertas y una lista completa de nuevos negocios para anunciar que es hora de nuestro resumen anual de las mejores cafeterías de Europa. Hemos seleccionado lo mejor de lo mejor utilizando nuestro sistema de clasificación, que tiene en cuenta la experiencia editorial, las opiniones de los críticos, los comentarios de los clientes, la ubicación y la accesibilidad, la presentación, la relación calidad-precio y el ambiente. Es probable que reconozca algunos de los favoritos de antaño aquí, pero también hay docenas de novatos para delirar. Entonces, sin más preámbulos, aquí están las mejores cafeterías de Europa 2022.

Las 50 Mejores Cafeterías De Europa¿Cómo funcionan estos rankings?

50. Supreme Roastwork Oslo, Noruega

Fundada en 2013 por Odd-Steinar Tllefsenis, Supreme Roastworks ofrece una amplia gama de bebidas de espresso y una sorprendente variedad de métodos de filtrado, incluidos Aeropress, Chemex y V60. Siéntese con un macchiato cremoso y observe cómo el mundo gira al aire libre en Grnerlkka. La cafetería se convierte en un bar durante la semana, donde también pinchan vinilos de la vieja escuela.

49. Coffeedesk Koobrzeg, Polonia

Coffeedesk es posiblemente una de las cafeterías más brillantes y coloridas que encontrarás en toda Europa. El equipo lidera con orgullo una nueva generación de estándares de café en Polonia, con cervezas elaboradas por expertos. Junto con el café de clase mundial, encontrará una gran cantidad de delicias dulces y opciones saludables para el desayuno. Dicha.

48. HanSo Café Madrid, España

Este café de diseño impecable ofrece bebidas de café deliciosas y delicadas, como el latte de terciopelo rojo y el té con leche chai helado. Aquí solo usan granos de un solo origen y fue uno de los primeros cafés en Madrid en ofrecer cerveza fría. También se ofrece un delicioso menú de brunch, que incluye gofres belgas, tostadas y pasteles.

Una vez que hayas terminado el café, date una vuelta por los 7 lugares más instagrameables de Madrid.

47. Nariz torcida e historias de café Vilnius, Lituania

Entrar en esta tienda es como entrar en una sesión de fotos de una revista de diseño. Crooked Nose & Coffee Stories presta gran atención a la cultura y la educación del café mediante la organización de catas de café regulares y otros eventos de café inspiradores en Lituania y en el extranjero. Actualmente solo funcionan como café durante eventos especiales, así que esté atento, vale la pena.

Una vez que hayas terminado el café, echa un vistazo a los 7 lugares más instagrameables de Lituania.

46. ​​Rocket Bean Roastery Riga, Letonia

Alguna vez una fábrica de calcetines, Rocket Bean Roastery es ahora probablemente la tostaduría y cafetería más conocida de Letonia. A diferencia de la mayoría de las cafeterías, los visitantes también pueden ver detrás de escena, gracias al tueste en el lugar justo detrás de la barra. Se suma al teatro de la cafetería y las cervezas son espectaculares.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Letonia.

45. Bob Coffee Lab Bucarest, Rumania

Una tostaduría y cafetería donde el propietario Paul despliega y transmite a diario su pura pasión por el café. El tipo de lugar al que vienes por un flat white simple y te vas con ganas de predicar el evangelio del café a todos los que conoces.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Bucarest.

44. La Bote Café Lyon, Francia

Propiedad de un grupo de amigos dedicados a traer la tercera ola de café a Francia, esta cafetería es una verdadera joya. Utilizando granos de café Arábica orgánicos de 100 dólares producidos por métodos agrícolas a pequeña escala en Guatemala, la cafetería ofrece una amplia gama de cafés clásicos y especiales, incluidas las cervezas frías.

43. RST Tallin, Estonia

RST es una panadería de masa fermentada de influencia escandinava en el corazón del distrito de Rotermann, Tallin. Combinan sus productos horneados con café hecho con tanta pasión, precisión y perfección que querrás volver todos los días.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Talinn.

42. Elis Caffe Zagreb, Croacia

Hay literalmente docenas de cafeterías repartidas por Zagreb, pero es difícil encontrar una mejor taza de café que Elis. Es un lugar líder para café de calidad, elaborado con granos 100% arábica y tostado por Nik Orosi, el primer tostador de café de especialidad del país.

41. Chuckys Coffee House Sofía, Bulgaria

Mientras que otras cafeterías en Sofía han ido y venido, Chuckys Coffee House sigue siendo la institución de cafeína más querida de la ciudad. Está allanando el camino cuando se trata de impulsar toda la tercera ola de café en todo el país, no solo a través de grandes tazas de café, sino también a través de la venta al por mayor, la capacitación y la educación.

Después de tu café Echa un vistazo a los 7 lugares con más Instagram en Sofía

40. Kolonel Coffee Roastery Amberes, Bélgica

Fundada en 2011, ahora controlan la calidad de todo el proceso de su tienda, y sus granos se preparan y tuestan en su propia tostaduría de café. También hacen una gran selección de tés y limonadas de calidad usando sus propios jarabes, algo para todos aquí.

Una vez que hayas terminado el café, echa un vistazo a los 7 lugares más instagrameables de Bélgica.

39. Caravan Coffee Roasters Londres, Reino Unido

Este negocio de café artesanal se ha hecho un nombre gracias a su compromiso de obtener y tostar los mejores cafés del mundo. El equipo aquí selecciona lotes frescos de temporada de todo el mundo para crear mezclas para espresso y cafés de filtro que son irresistiblemente deliciosas. La tostaduría, que atiende a tres cafés y seis restaurantes en toda la capital, también tiene su sede en Islington.

38. Lote sesenta y uno -Valletta, Malta

Este café completamente moderno es el complemento perfecto para la antigua ciudad amurallada de Valetta. Tuestan café todos los días en su tostadora en Naxxar para garantizar también los cafés más frescos y deliciosos. Sin embargo, este no es para nadie que esté a dieta, es prácticamente imposible decir que no a los dulces de Lot Sixty Ones.

Una vez que hayas terminado el café, echa un vistazo a los 7 lugares más instagrameables de Malta.

37. Good Life Coffee Helsinki, Finlandia

Good Life Coffee tiene una gama cuidadosamente seleccionada de granos de alta calidad que combinan con procedimientos precisos y lo que ellos llaman un tostado y una preparación sin tonterías. Funciona. También dicen que la vida es demasiado corta para un café débil, algo con lo que es muy difícil discutir.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Helsinki.

36. Toma Café Madrid, España

Toma Cafe está liderando una nueva ola de café en el moderno Malasaa. Recientemente también abrieron su propia tostaduría y centro de capacitación cerca del sitio. Pida el capuchino con espuma de naranja o el café con leche con caramelo salado para un dulce placer. También se ofrece desayuno, almuerzo y bollería sin gluten.

35. Screaming Beans Ámsterdam, Países Bajos

A Ámsterdam no le faltan cafeterías de especialidad, pero Screaming Beans es sin duda una de las mejores. Ubicado en Hardenstraat, el equipo de Screaming BEans tuesta sus propios granos de café cada semana para garantizar una taza de café fresca y llena de sabor. También ofrecen degustaciones de café ocasionales para aquellos que buscan sacar más provecho de sus cervezas.

34. Café Majestic Oporto, Portugal

Esta institución local abrió por primera vez en 1921, pero se deterioró y cerró durante la Segunda Guerra Mundial. Después de extensos trabajos de restauración durante la década de 1990, volvió a su antigua gloria y algo más. Entre su fachada de mármol y sus alrededores art deco, es probablemente el café con mejor aspecto del mundo. No esperes ningún café de tercera ola aquí, pero el espresso es delicioso. El lugar perfecto para empezar tu novela.

33. Reykjavik Roasters Reykjavk, Islandia

Ahora hay cuatro puestos avanzados de este popular tostador y cafetería en toda la ciudad, cada uno de los cuales ofrece estilo y ambiente con estilo. Aquí solo importan los mejores granos, los tuestan con cuidado y los sirven en todos los estilos imaginables. Prácticamente puedes saborear la pasión y el conocimiento en cada taza.

32. VITS Kaffee Múnich, Alemania

Encontrará VITS Kaffee justo al lado de la Isla de los Museos, en el corazón de Múnich. Cuenta con tostadora propia, además de una tienda donde comprar café y todo tipo de parafernalia. Pregunte por la famosa mezcla de café espresso Einmal um die Welt ( una vez alrededor del mundo).

31. Tim Wendelboe Oslo, Noruega

Si alguna vez una persona definió la escena del café de Oslos y llevó toda la cultura a un nuevo nivel, entonces es Tim. Constantemente gana premios y su propia presencia personal en Instagram es una clase magistral sobre la cultura del café de todo el mundo. Los pedidos en línea de frijoles para llevar a casa son una gran parte de lo que hacen aquí.

Una vez que hayas terminado el café, date una vuelta por los 7 lugares más instagrameables de Olso.

30. Cafetería Mocca Oslo, Noruega

Propiedad del campeón mundial de barismo Robert W. Thoresen, Mocca Coffee Shop (y su tienda hermana Java) sirven bebidas de café de primera calidad en el vecindario de Brikesby. Inaugurado en 2000, fue el primer microtostador de este tipo en Noruega. Desde entonces, su tostaduría se mudó a Ryen, en las afueras de la hermana.

29. Ancien Cinema Café Club Vianden, Luxemburgo

Ubicado en un antiguo cine, este café ofrece enormes y cómodos sillones, una pantalla de cine en vivo y un rincón de libros, el lugar perfecto para esconderse toda la tarde. Usan granos de café de comercio justo del Mondo del Caf, así como teteras de porcelana para té y bocadillos ligeros.

28. Fenster Café Viena, Austria

Fenster Cafe es posiblemente la escotilla de café más linda del mundo, que encontrarás en un pequeño callejón. A pesar de la configuración en miniatura, el propietario también vende frijoles y es una gran fuente de conocimiento y talento. Y, aunque el café aquí es verdaderamente superior al de otros lugares de la ciudad, es el ambiente de comunidad real que han creado lo que lo convierte en una de las mejores cafeterías de Europa. Prueba de que las cosas buenas realmente vienen en tamaños pequeños.

Echa un vistazo a las 7 mejores cafeterías de Viena

27. El Ministerio del Café (Ministerstwo Kawy) Varsovia, Polonia

Ministerstwo Kawy ha sido uno de los favoritos entre los lugareños durante más de siete años, gracias a sus cervezas arábicas y sus interiores atmosféricos. Ya sea que elija un café de goteo o un espresso, es imposible equivocarse. El capuchino cremoso también combina perfectamente con sus pasteles caseros.

26. Café Taf Atenas, Grecia

En Taf Coffee encontrarás baristas expertos que realmente saben de lo que hablan, especialmente en lo que respecta a la obtención de su café y el gran esfuerzo que realizan. También está justo en el centro de la ciudad, por lo que es útil para una rápida selección de cafeína. yo arriba Prueba el Freddo Espresso, una bebida de café helado cubierta con una fina capa de espuma. El cielo en una tarde templada.

25. El hombre conoció a Bril Koffie Rotterdam, Alemania

Este tostador de café con sede en Róterdam se toma en serio el café, como lo demuestra el tamaño de su unidad de tostado. Ubicada bajo los arcos de la vía férrea, apretujada entre tiendas de discos y galerías, Man Met Bril Koffie está allanando el camino en el frente del café de Róterdam, y en una ciudad llena de excelentes establecimientos, eso es decir mucho.

24. Pavé Milán, Italia

Situada cerca de Porta Venezia, esta cafetería y lugar de desayuno es luminosa y moderna. Está dirigido por tres jóvenes emprendedores que están decididos a dar nueva vida a la escena del café de Italia. A diferencia de la mayoría de los bares, donde la demora está mal vista, en Pave lo alentamos activamente a demorarse con su capuchino aterciopelado, preferiblemente acompañado de algunos sabrosos productos horneados.

23. Beat Brew Bar Valencia, España

Fundado por dos expatriados peruanos, Beat Brew Bar es una de las cafeterías más queridas de Valencia. El enfoque aquí está en la extracción de café preparado, utilizando maquinaria que va desde el clásico V60 hasta métodos menos conocidos como el Kalita Wave. Tuestan su propio café y también hacen sus propios chocolates con cacao crudo. No se ofrece leche animal en el bar, pero hay hasta ocho alternativas de leche diferentes para elegir.

22. Back to Black Amsterdam, Países Bajos

Este negocio propiedad de una mujer es famoso por su café tostado en casa de alta calidad. Hay dos lugares para elegir, pero Weteringstraat es el más popular de los dos gracias a sus grandes ventanales y su decoración excéntrica. Encontrará todos sus favoritos en el menú, así como una buena variedad de pasteles y tostadas caseras a la hora del almuerzo.

21. Tease Lisboa, Portugal

Esta linda y peculiar cafetería está repleta de personalidad. Desde los candelabros de estilo barroco hasta la cacofonía de coloridos platos de pared, no querrás irte. El café es excelente, pero aquí también se ofrecen brebajes emocionantes, como el café Nutella, una mezcla de una década de Nutella, cacao, espresso y crema.

20. EMA Espresso Bar Praga, República Checa

Un gran espacio industrial donde su equipo de baristas súper talentosos preparan algunos de los mejores cafés del país. Hay un verdadero ambiente de comunidad aquí, y eso, combinado con el espacio aireado y luminoso, lo convierte en un lugar en el que probablemente se instalará y tomará una segunda taza.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Praga.

19. Zvaigzne Riga, Letonia

Esta cafetería ubicada en el centro tiene raíces en el Reino Unido. Propiedad de Kristaps Kilbloks, quien una vez vivió en el Reino Unido, el café usa café tostado Lancaster de Atkinsons Coffee Roasters. El café de filtro aquí es de primera clase, al igual que las tortas y pasteles. El servicio es brillante y los amables baristas siempre están felices de hablar sobre las diversas opciones de café, algunos también pueden sorprenderlo.

18. The Roses Brno, República Checa

Es posible que la segunda ciudad de la República Checa no pueda competir con las cafeterías de Praga cuando se trata de cantidad, pero cuando se trata de calidad , ciertamente puede hacerlo. Esta pequeña cafetería, dirigida por el campeón checo de baristas y subcampeón de Czech Cup Tasters, sirve algunas de las mejores cervezas del país. Todos los días hay un café en espresso y al menos dos opciones en filtro de una variedad de tostadores locales y europeos. Está convenientemente ubicado a pocos minutos de la estación central de trenes.

17. Andante Helsinki, Finlandia

Es difícil odiar esta cafetería altamente instagrameable. Todo es hermoso aquí, desde los interiores de madera recuperada hasta el impresionante arte latte. Aquí tampoco se trata solo de buena apariencia, el café también es delicioso. Hay una amplia variedad de cafés de tostadurías de todo el mundo, incluidos La Cabra de Dinamarca y Kawa Coffee de Francia.

16. Brew Specialty Coffee Vilnius, Lituania

Inaugurados en 2015, los cafés Brew Specialty Coffees son populares entre todos, desde turistas hasta trabajadores remotos. Aquí se ofrece una amplia gama de bebidas, incluidos algunos cafés Aeropress con mucho cuerpo. Es tan popular que ahora también hay tres lugares amplios y luminosos repartidos por la ciudad. Aquí se ofrece más que café, también bollos de canela, sándwiches e incluso una variedad de tazones de granos saludables para que pueda quedarse aquí por un tiempo.

15. Paper Mill Coffee Tallin, Estonia

Paper Mill Coffee es una de las cafeterías más nuevas de la capital, pero ya se ganó una reputación impresionante. El equipo aquí tuesta café en la cafetería con un tostador Probat, y ofrece cuatro cafés de un solo origen y una mezcla de espresso. Hay una amplia gama de cafés para elegir aquí, incluidas las bebidas a base de espresso y los cafés filtrados por lotes. Venga con hambre y quédese a almorzar, ya que no podrá resistirse a las comidas deliciosas y felizmente nutritivas que se ofrecen aquí también.

14. Nomad Roasters Home Barcelona, ​​España

Esta mitad cafetería, mitad tostaduría en Poblenou es uno de los mejores lugares de la ciudad para tomar un café con leche helado. Enriquecen los cubitos de hielo con barras de chocolate de producción local. ¿Necesitamos decir más? El equipo selecciona los frijoles, los tuesta y los sirve de innumerables maneras, por lo que encontrará todos los clásicos y también algunos brebajes creativos.

13. Coffee Collective Copenhague, Dinamarca

Hay numerosas ubicaciones de Coffee Collective en Copenhague, pero para disfrutar de la mejor experiencia, diríjase al mercado de alimentos del centro de la ciudad en Torvehallerne, donde encontrará a su equipo sirviendo deliciosas bebidas a clientes felices que acaban de comer en los diversos puestos. Han estado impulsando la escena del café. a nuevos niveles más altos de perfección en Dinamarca durante años.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Copenhague.

12. Cafe okl Ljubljana, Eslovenia

Este acogedor café está dirigido por Tine okl. Se tomó en serio el café de especialidad después de ser voluntario en el Campeonato Mundial de Baristas y poco después comenzó a tostar sus propios granos. Además de servir deliciosos cafés, beber aquí es lo más cercano a una experiencia de café libre de culpa que puede obtener; el café está cerca de cero desperdicio y hay un énfasis en el abastecimiento ético y de comercio justo.

11. MOK Bruselas, Bélgica

Tienen puntos de venta tanto en Bruselas como en Lovaina (una pequeña ciudad a las afueras de Bruselas) y ellos mismos obtienen y tuestan todo su café para garantizar los más altos estándares. Mok está brillando en términos de liderar la revolución del café que ha estado arrasando Bruselas en los últimos años.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Bruselas.

10. Expertos en Café GOTA Viena, Austria

Realmente son expertos en café aquí. Una de las cafeterías más queridas de Viena, GOTA Coffee Experts, está a la vanguardia de la escena creativa del café de la ciudad. Deténgase aquí para disfrutar del espresso matutino perfecto.

9. Coffeewek+Press Galway, Irlanda

Esta institución de Quay Street es un asunto fresco y minimalista, el antídoto perfecto para muchos pubs tradicionales de la ciudad. Incluso hay una pequeña galería en el interior, que exhibe artistas locales e internacionales. Como café multitostador, trabajan con más de 30 tostadores de café locales e internacionales, por lo que tampoco te aburrirás nunca. Los flat white son imbatibles.

8. MAME Zúrich, Suiza

Fundada por la barista japonesa Emi Fukahori y el barista campeón Mathieu Thesis, MAME significa acertadamente frijoles. Desde que abrió, se ha convertido en una de las cafeterías más queridas de la ciudad gracias a sus cervezas de clase mundial. Sirven tres tipos de café: Clásico (achocolatado), Aventura (afrutado) y Loco (complejo y floral).

7. Jonas Reindl Viena, Austria

Esta cafetería bellamente diseñada derrama amor y experiencia en cada taza. Su objetivo es crear experiencias de café únicas proporcionando sabores y aromas distintivos, además de poner un gran énfasis en la transparencia en el viaje de sus granos.

6. Establecimiento de Coffee Belfast, Irlanda

Established Coffee es evidencia de que con suficiente pasión, dedicación, sudor y lágrimas, incluso los comienzos más humildes pueden llevarte a la grandeza. Este pequeño café de Belfast está creciendo rápidamente; Comenzaron a tostar su propio café en 2020 y, desde entonces, sus deliciosos cafés se han vuelto aún más irresistibles. Las vibraciones súper locales y el ambiente familiar hacen de este fácilmente una de las mejores cafeterías del mundo.

5. Drop Coffee Estocolmo, Suecia

Han perfeccionado el arte de fika (una especie de café diario, pastel y oportunidad de charlar) en Estocolmo, por lo que no faltan excelentes cafeterías. Pero Drop Coffee está realmente por encima del resto. Escondida en el moderno Sdermalm, la tostaduría galardonada vende granos en el lugar y también ofrece cursos para los aspirantes a conocedores del café. La calidad constante en todos los ámbitos garantiza que estén fácilmente entre los mejores, el lugar perfecto para una fika . Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Estocolmo.

4. Boot Café París, Francia

Esta pequeña cafetería puede ser pequeña, pero su oferta de café no tiene nada de modesto. Una vez que una antigua tienda de zapateros en Le Marais, aquí se toman el café muy en serio. Los baristas preparan de manera experta vertidos de Chemex (sin café de filtro a la vista), tragos de espresso y algunos de los flat white más cremosos de la ciudad. Obtienen sus granos de la tostaduría local Belleville Brlerie. Necesitará un poco de fuerza de codo para ganar uno de los pocos asientos en la tienda, pero vale la pena el esfuerzo.

3. Mokoko South West (Bath, Bristol y Portishead), Reino Unido

Si bien sería justo suponer que Big Smoke contaría con el mejor café del país, el título corresponde legítimamente a Mokoko. La amada cafetería cuenta con cuatro locales en todo el suroeste, dos en Bath, uno en Bristol y otro en Portishead. Puede esperar tazas perfectamente elaboradas en cada establecimiento, aunque la panadería de Bristol obtiene puntos adicionales por su panadería en el lugar. Disfrute de todo, desde cremosos capuchinos hasta cafés preparados con Aeropress, y disfrute de un muffin de tarta de queso con cerezas recién horneado. Los cafés aquí son de un solo origen y también se tuestan internamente.

2. Café Bonanza Berlín, Alemania

Pare la prensa, hemos encontrado el mejor flat white en Berlín y en una ciudad llena de cafeterías, eso es decir algo. Según el sitio web, Bonanza sirve café innecesariamente bueno, y estamos de acuerdo. ¿El secreto? Café arábica procedente de países como Colombia y Etiopía, tostado en el lugar durante más tiempo de lo esperado y servido con amor por apasionados baristas.

Una vez que hayas terminado el café, da un paseo por los 7 lugares más instagrameables de Berlín.

1. Ditta Artigianale Florencia, Italia

De acuerdo, no es difícil encontrar una taza de café decente en cualquier lugar de Italia. Pero Ditta Artigianale tiene algo nuevo que traer a la mesa. Inaugurada en 2013, Ditta Argigianale es una cafetería con visión de futuro y una visión internacional. El énfasis aquí está en entregar café de alta calidad de productores únicos y micro lotes de libre comercio. Ahora hay tres ubicaciones diferentes, incluida una dentro de una iglesia del siglo VI renovada de manera impresionante. La cafetería también combina equipos japoneses de última generación y máquinas de espresso italianas clásicas. ¿El resultado? La taza de café perfecta, cada vez.

mejor café de Europa Europa

Ir arriba