Las 25 mejores pizzas en Italia Guías de comida

Dónde encontrar la mejor pizza en Italia es casi tan importante como la religión y divide opiniones como ninguna otra cosa. Se sabe que familias y amigos se pelean sobre dónde encontrar la mejor pizza del país. Pero bueno, también une a todos.

Realmente no es sorprendente si se considera el impacto cultural que la pizza italiana ha tenido en todo el mundo. No hay una ciudad en el mundo sin una pizzería de algún tipo. Un plato simple hecho con los ingredientes más básicos ahora es codiciado en todo el mundo.

Pero si estuvieras de visita en el país y quisieras la mejor pizza de Italia, ¿por dónde empezarías? Bueno, aquí tenemos 25 de los mejores lugares. La lista es, por supuesto, subjetiva y no pudimos incluir todos sus favoritos, ¡así que no dude en participar y participar con sugerencias en los comentarios a continuación!

La mejor pizza de Italia¿Cómo funcionan estos rankings?

25 Alla Lettera Turín

Alla Lettera, que significa literalmente en italiano, ofrece uno de los mejores menús a la carta de todo Turín cuando se trata de pizza y otros platos locales.

La calidad de la pizza aquí es para morirse, y sus rebanadas son perfectamente delgadas con la cantidad justa de ingredientes. Quizás, sin embargo, lo mejor de esta pizzería es la ubicación, que está justo al lado de la Piazza Bodoni. Pida sentarse al aire libre si es un día cálido de primavera o verano.

24 Il Pizzaiuolo Florencia

A pocos pasos del mercado local de S. Ambrogio, encontrará una de las pizzerías con más historia y encanto de la ciudad. La habitación es estrecha y está llena de encanto y el personal es acogedor y animado. Las pizzas son de estilo clásico y están cubiertas con ingredientes locales.

23 Arte y Tradición Palermo

Su pizza presenta algunas de las cortezas más aireadas y esponjosas que probablemente verá en una pizza. Esto se debe al largo tiempo de fermentación de la masa, que luego cocinan en menos de 90 segundos.

Sus aderezos son clásicos pero perfectos, lo que hace que esta sea una pizza que vivirá mucho tiempo en tu memoria después de haberla comido.

22 Piccola Piedigrotta Reggio Emilia

Piccola Piedigrotta es un restaurante espectacular donde sirven excelentes pastas, carnes y otros clásicos italianos, pero venir aquí y no tener la pizza sería una tontería.

Sentarse afuera en su terraza en los meses más cálidos con una copa de vino y esta increíble pizza es una de las mejores cosas que hacer en Italia. Absolutamente de clase mundial.

21 Pizzería Vesuvia Bolonia

Esta ciudad es tan conocida por su comida que tienes muchas opciones cuando se trata de restaurantes.

Si lo que buscas es una pizza, las hacen aquí con una base delgada y cargan los ingredientes con su estilo único. Su pizza blanca es la materia de los sueños si te apetece algo un poco diferente.

20 Carminiello Nápoles

Pizzeria Carminiello comenzó en 1910 como un pequeño carrito de pizzas que entregaba las mejores pizzas en todo el vecindario y aún se mantiene fuerte. Hacen todos los ingredientes clásicos que hacen que la pizza de Nápoles sea tan increíble. ¿Nuestra mejor elección? El Ripienei, con prosciutto, champiñones y cebolla.

19 Pizzium Via Procaccini Milán

Un lugar ganador de múltiples premios que siempre está en las noticias por ser uno de los mejores lugares de pizza, no solo en Milán sino en todo el país.

Las coberturas son lo que lo hacen aquí, y el restaurante solo obtiene lo mejor de los productos crudos de la mejor calidad. Siempre está ocupado, así que llega temprano para asegurar una mesa.

Echa un vistazo a los lugares más instagrameables de Milán.

18 i Tigli srl Verona

Los puristas de la pizza a menudo se horrorizan de que la especialidad aquí se llame pizza, pero el hecho es que la buena cocina se trata de impulsar las cosas hacia adelante y a nuevos niveles.

Sus pizzas son pequeñas, precisas y cuentan con algunos ingredientes realmente lujosos como langosta y caviar. No los golpees hasta que los hayas probado, porque son absolutamente impresionantes tanto en sabor como en textura.

17 La Gatta Mangiona Roma

The Hungry Cat es una pizzería clásica con tartas de masa fina y una lista de vinos sorprendentemente buena para un restaurante tan sencillo, con más de 20 botellas para elegir. El menú cambia todos los días, pero la calidad premium de los ingredientes es siempre la misma.

16 Pizzería y Lounge Bar Sicilia

Tienen su propio estilo único de cocinar y vivir la vida en Sicilia. Una gran ventaja que tienen es la materia prima a mano, y ese es el secreto de esta pizzería.

Los ingredientes son ingeniosos y presentan muchos giros locales que vale la pena explorar. Una de las mejores y más exclusivas pizzas italianas que jamás haya probado.

15 Pizzería Fratelli Roselli Turín

Con una variedad de pizzas diferentes para elegir, Pizzeria Fratelli Roselli gana cuando se trata de opciones. No solo eso, sino que a los viajeros con poco presupuesto les encanta que sus precios sean bastante económicos.

Si decides probar la pizza aquí, asegúrate de maridarla con uno de los vinos locales que ofrece el restaurante. Luego, termine su comida con su famoso tiramisú.

14 Il Pizzaiolo del Presidente Nápoles

En una ciudad que ha establecido estándares en todo el mundo durante tanto tiempo, puede ser difícil elegir ganadores locales. El hecho de que hayan estado en el negocio durante más de medio siglo y que sus clientes sigan siendo tan apasionados y abundantes como siempre le dice todo lo que necesita saber. Simplemente de clase mundial.

13 Francesco y Salvatore Salvo Largo Arso

Los dos hermanos detrás del restaurante fueron entrenados por su padre y han tomado su conocimiento y progresado a un nivel aún más alto en su restaurante.

Su pasión brilla en todos los aspectos del restaurante, desde el abastecimiento de las materias primas hasta la carta de vinos de clase mundial. Fácilmente una de las mejores pizzas que probarás en tu vida.

12 Ranzani 13 Bolonia

Una nueva versión moderna de una pizzería donde han agregado hamburguesas, cerveza artesanal realmente buena y pizza de clase mundial.

Todo el ambiente es súper relajado, por lo que este es el lugar perfecto para pasar un rato con amigos. El tipo de lugar que buscan los nuevos amantes de la pizza en este gran país con una sutil reinvención sin alejarse demasiado del núcleo.

11 Sforno Roma

Ubicada justo al lado de Cinecitt, los históricos estudios de cine y televisión de Roma, esta increíble pizzería hace pasteles con cortezas carbonizadas y masticables al estilo de Nápoles. Elija entre coberturas napolitanas tradicionales o sus inspiraciones romanas, como una creación cremosa de Caccio e Pepe.

Su mejor lugar para pizza en Italia.

10 Sapor San Martino Buon Allegro

Otro en la lista que realmente está llevando la pizza italiana a un nivel completamente nuevo y repensando lo que se puede hacer con el concepto.

Hacen algunos de los mejores panes de la ciudad, así como rebanadas individuales o pasteles enteros. Se trata de sus maravillosas habilidades para hornear combinadas con un estilo para crear aderezos emocionantes y saludables.

9º Mamá Rosa Ortezzano

Su chef Marcello DErasmo es el campeón mundial de Pizza Napoletana STG (Especialidad Tradicional Garantizada) y ha ganado múltiples premios en el país y en el extranjero. Es seguro decir que estás en buenas manos aquí.

No es de extrañar que sea uno de los mejores lugares para comer pizza en Italia.

8vo. Milán seco

Dry, haga una versión moderna de la clásica pizzería italiana, con cócteles de clase mundial y un servicio elegante combinado con pizzas que son simplemente deliciosas.

Simplemente no puede venir aquí y no comenzar sin una de sus bebidas de la casa, que son los limpiadores de paladar perfectos para la pizza que viene. No están reinventando la rueda aquí, pero están haciendo dos cosas de manera brillante y ofrecen una forma nueva y emocionante de disfrutar la pizza en un ambiente elegante.

7mo. Gino Sorbillo Nápoles

El gran Gino Sorbillo tiene ubicaciones en Nápoles, Milán y Nueva York, por lo que nunca estará demasiado lejos de una de estas pizzas napolitanas carbonizadas simplemente perfectas. Los ingredientes para pizza están diseñados en torno a 10 regiones italianas, para que pueda probar los ingredientes especiales de todo el país.

6to. emma roma

Este exclusivo restaurante romano sirve deliciosas pizzas de masa fina que eclipsan a otras en la ciudad gracias a la atención a los ingredientes de alta calidad provenientes de delicatessen locales, aceite de oliva virgen extra y harina de primera calidad. ¿El resultado? Una pizza sencillamente espectacular.

5to. O Fiore Mio Faenza

El secreto de su éxito es mantener la masa increíblemente simple y dejarla crecer entre 24 y 48 horas. El resultado final es algo tan puro y delicioso que necesita ingredientes mínimos para darle vida.

Sus aceites de oliva, vinos y un maravilloso servicio completan el paquete. Un lugar en el que comenzará a planificar su próxima visita tan pronto como haya probado su primer bocado. Sencillamente genial.

4to. Gustapizza Florencia

Con tantas pizzas excelentes para elegir en Italia, puede ser difícil saber por dónde empezar. Nuestra sugerencia es empezar aquí mismo en Florencia. Tome la pizza para llevar en una caja y siéntese junto al río mirando a la gente. Nada mejor que disfrutar de esta maravillosa ciudad mientras comes una de las mejores pizzas de Europa.

3er. Starita Nápoles

Con tres ubicaciones en Italia y una en Nueva York, Starita es una pizzería popular que constantemente gana premios por su increíble pizza. Su primera opción debe ser su ubicación en Nápoles, donde las filas son largas pero las pizzas valen la pena al 100%.

2do. Pepe en Grani Caiazzo

El famoso pizzaiolo Franco Pepes siempre está ocupado y nunca te defrauda, ​​considerado por muchos como una de las mejores pizzerías del país. Los aderezos son de origen local y, a menudo, creativos, con garbanzos, escarola, higos y lardo, todas las opciones habituales.

1er. LAntica Pizzeria da Michele Nápoles

Hable con cualquiera que haya estado aquí o lea las reseñas y verá que muchas personas la llaman la mejor pizza que han comido en sus vidas. Las colas son siempre largas, pero el ambiente entre los demás clientes que esperan es animado. Todo el mundo sabe que esto está cerca de una experiencia religiosa. Si pensabas que eras feliz esperando, deberías ver lo feliz que te estás yendo.

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