Las 20 mejores guías de kebabs en Australia

Nos embarcamos en una de las búsquedas gastronómicas más importantes de la historia: encontrar los 20 mejores kebabs de Australia. Ahora, sabemos que este dividirá la opinión, ya que todos tienen su kebab favorito, pero estos lugares realmente son lo mejor de lo mejor.

Incluso conseguir el nombre correcto es complicado. ¿Souvlaki? ¿Giroscopios? ¿Brochetas? Shawarmas? Como sea que los llames, cuentan con algunas de las carnes a la parrilla más sabrosas cocinadas con carbón abierto. Hay versiones griegas, platos de inspiración turca y nuevas empresas gastronómicas locales que contribuyen a la causa.

Ponte el cinturón para los 20 mejores kebabs de Australia. ¿Crees que nos hemos perdido un lugar increíble? ¡Asegúrese de informarnos en los comentarios dónde se puede encontrar su favorito local!

20 Ciudad de Sofra Toowoomba, Queensland

Con un pie en Asia y el otro en Europa, Turquía es un rico crisol de cocina, y Sofra lo muestra a la perfección. Es un hermoso restaurante que hace algunos de los mejores kebabs de Australia. Elija entre carne picada de cordero picante, langostinos, ternera jugosa o la especialidad de la casa con suculentas rebanadas de doner kebab, en capas sobre pan turco cubierto con tomate concasse casero y yogur.

19 Restaurante Efendy Balmain, Nueva Gales del Sur

Efendy está ubicado en una impresionante mansión victoriana restaurada, con una comida igual de impresionante. El chef Sivrioglu pasó los primeros 25 años de su vida en Turquía antes de venir a Oz, por lo que la comida aquí es una mezcla genial de lo tradicional y lo urbano. El kebab Ali Nazik es un verdadero punto culminante: filete corto de cordero con berenjena ahumada, yogur de ajo y pimientos dulces.

18 La tienda de cordero Brisbane, QLD

Esta institución de Gold Coast ofrece un delicioso y moderno giro en el Souvlaki griego tradicional, con su característica carne asada a fuego lento con pitas frescas e increíbles acompañamientos griegos auténticos que incluyen papas fritas cortadas a mano. Ordene platos pequeños para mezclar y combinar, o haga todo lo posible y pida un hombro de cordero asado a fuego lento para rellenar usted mismo en pan de pita.

17 Phoenix Hotel Sídney, Nueva Gales del Sur

¿Quién hubiera imaginado que encontraría uno de los mejores kebabs de Australia en un restaurante con la palabra hotel en su nombre? Suena extraño, pero un bocado del kebab (técnicamente un kebab) aquí demostrará por qué es un imperdible. Jugoso muslo de pollo marinado en limón, orégano y ajo, envuelto en pan pita con tomate, cebolla morada, lechuga y tzatziki.

16 GRK Souvlaki Sídney, NSW

GRK Souvlaki es un punto de acceso para el mismo tipo de experiencia tradicional de comida callejera griega que encontraría en las calles de Atenas. Además de la clásica carne gyro de cerdo o pollo, hay panceta de cerdo e incluso opciones de calamares para elegir. Volverás aquí una y otra vez por una de estas pitas perfectas.

15 Arte Kalimera Souvlaki Melbourne, VIC

Para uno de los mejores souvlaki tradicionales de la ciudad, Kalimera es el lugar de visita obligada. Olvídate de cómo *piensas* que debería ser un souva, porque los que están aquí son realmente auténticos. Tiernas tiras de carne de cordero en una pita, con un puñado de chips de corte grueso espolvoreados con pimentón encima.

14 El Ghan Kebab House Adelaida, SA

Ghan Kebab House puede parecer modesto en el exterior, pero en el interior se encuentra un tesoro de carnes a la parrilla y otras delicias afganas. Recientemente se expandió debido a la popularidad local, ya que la gente de Adelaide no se cansa de sus kebabs.

13 La tienda Yiros Brisbane, Queensland

Establecida hace más de 37 años, The Yiros Shop tiene una misión: traer auténticos yiros griegos a Brisbane. Y están teniendo un gran éxito, con varias tiendas en toda la ciudad. The Yiros Shop sirve yiros griegos tradicionales en pan de pita recién horneado relleno de jugosa carne de cerdo, pollo o cordero, tomate, cebolla roja, perejil y tzatziki.

12 Mayfield West Kebabs Newcastle, Nueva Gales del Sur

Para un increíble pollo al carbón y algunos de los mejores kebabs de Australia, Mayfield West Kebabs es el lugar al que ir. Las porciones aquí son enormes, así que ven con hambre, pero es tan sabroso que te garantizamos que te lo terminarás. Las opciones del menú incluyen carne de res, pollo, escalope o pescado, con excelentes kebabs vegetarianos también.

11 Bay Kebabs Byron Bay, Nueva Gales del Sur

Bay Kebabs se enfoca en una cosa y solo una cosa, por lo que tienen un menú de kebab increíblemente extenso. Además de los combos tradicionales, hay un Kebab de Mariscos con Langostinos y Aguacate, el Oz Kebab con Bacon y huevos de gallinas camperas, así como su Cordero al Pesto con hommus de la tierra, pesto de albahaca y piñones y salsa fresca.

10 BROCHETAS GLENNY Glen Waverley, VIC

Esta no es la experiencia típica de una tienda de kebab: Glenny Kebab se trata de ofrecer una alternativa más saludable, sirviendo una variedad de platos favoritos, así como batatas fritas, simulacros de carne y kebabs vegetarianos. Es 100% Halal y es ideal para los que van al gimnasio, los vegetarianos, los veganos y simplemente para las almas codiciosas como nosotros.

9º King Kebab House Campbelltown, Nueva Gales del Sur

Para una cocina turca auténtica y deliciosa, King Kebab House siempre da en el clavo. Te costará elegir un solo plato, pero su clásico rollito de kebab de ternera con jugosa ternera, lechuga, tomate y cebolla envuelto en un rollito es infalible. Además, está abierto desde la madrugada hasta la medianoche, por lo que puede pasar cuando se le antoje un kebab.

8vo. Kebab Palace Brisbane, Queensland

Ah, Kebab Palace, realmente es la realeza del kebab. Sirven sus kebabs y gyros en panes frescos horneados todos los días, solo obtienen carnes de la más alta calidad y luego las cocinan a la perfección. Pasará mucho tiempo antes de que tengas mejor carne que esta. Agregue un poco de queso halloumi para la merienda perfecta.

7mo. New Star Kebab Sídney, Nueva Gales del Sur

El menú y el estilo del kebab aquí es turco, lo que significa carne maravillosamente marinada y bien sazonada cocinada sobre carbón caliente para lograr un ahumado perfecto. Olerás la parrilla y te relamerás los labios con anticipación tan pronto como entres por la puerta.

Su plato especial Iskander Kebab es imprescindible: carne de kebab servida sobre una capa de pan Pide turco cubierto con yogur y salsa roja especial.

6to. Casa Turca Halal Pide Canberra, ACT

Este lugar relajado de servicio de mostrador alberga algunos de los mejores kebabs de Australia. Este restaurante de kebab enormemente popular se encuentra en el frondoso suburbio de Yarralumla y sirve el kebab de cordero más fresco, pizza turca, salsas y ensaladas. Pero volvamos a esos kebabs, ¿de acuerdo? Además del sabroso cordero, hay un excelente rollo de calabacín para las verduras.

5to. Cocina de Estambul Perth, WA

Su kebab Iskender aquí está repleto de especias y sabores, con el doner de cordero en rodajas servido con pan picado, salsa de tomate, yogur y un chorrito de mantequilla. Lo que termina llegando a la mesa es una de las carnes más jugosas y sabrosas que puedas desear.

Una cosa que diremos es dejar algo de espacio para sus deliciosos postres. No querrás perderte esos.

4to. Yiannis On Hindley Adelaida, SA

La carne en Yiannis es tan increíble que apenas necesita nada, pero todos los lados clásicos están ahí para que elijas. Sirven yiros griegos tradicionales, donde la carne marinada se cocina a la perfección ahumada. Obtendrá los deliciosos aromas tan pronto como entre al edificio.

3er. Comer GRK Sídney, NSW

Eat GRK llega a casa cada vez que se trata de los mejores kebabs de Australia. Sus deliciosas carnes carbonizadas que se untan a sí mismas se cocinan sobre carbón, tal como debe ser. Elija entre cerdo, pollo o cordero, todos asados, tallados en souvla del asador y servidos en pita suave con tomate, cebolla roja, pimiento, pepino, untar de aceitunas, salsa feta cremosa y papas fritas.

2do. Flemington Kebab House Melbourne, VIC

Esta popular casa de kebabs de propiedad familiar tiene un menú lleno de delicias turcas y todo lo clásico, con algunas opciones realmente irresistibles de Shish Kebab que vienen en brochetas o en bandeja.

La clave de su éxito radica en obtener la mejor carne y productos crudos. El servicio viene con una sonrisa; puede estar seguro de que se irá de aquí como un campista muy feliz.

1er. Restaurante de estalactitas Melbourne, VIC

Propiedad y operación de la misma familia griega desde 1978, Stalactites es una institución adecuada en Melbourne para la auténtica comida griega. ¿Qué lugareño de Melbourne no se ha dejado caer por un souvlaki de medianoche o una rebanada de spanakopita, aprovechando la licencia de 24 horas de Stalactites?

El Bifteki Souvlaki es un pedido esencial: dos hamburguesas de ternera especiadas al estilo griego en pita.

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