7 platos de Isaan tailandeses que debes probar

Los platos tailandeses de Isaan constituyen una gran parte de la cocina en toda Tailandia y se han extendido por todo el mundo. ¡El noreste o (comida tailandesa de Isaan) es muy popular! Al visitar Tailandia, se crean tantos recuerdos, con la comida jugando un papel importante, por lo que muchas personas aman el país.

Estos platos de Isaan te enseñarán cómo crear comida tailandesa en casa. Estas tampoco son recetas cualquiera, ya que provienen de algunos de los mejores bloggers de comida del mundo. Han recreado meticulosamente las técnicas en casa para que puedas recrear estas obras maestras. Asegúrese de marcar las recetas y ver los otros platos increíbles en sus sitios.

Es posible que no puedas viajar a Tailandia, pero eso no significa que no puedas recrear estos increíbles platos tailandeses de Isaan.

Platos tailandeses de Isaan

1. Larb Gai

Larb Gai es con pollo, pero se puede hacer con cualquier tipo de carne molida (cerdo, res o pavo). Este plato es rápido y fácil de hacer con muy pocos ingredientes. El único que puede ser difícil de encontrar es el polvo de arroz tostado, que le da a Larb su sabor y textura únicos.

Receta creada por Renee.

2. Ensalada De Papaya Verde (Som Tum)

Si no tiene acceso a la papaya verde (¡y la papaya normal no es lo mismo!), puede sustituir el pepino rallado o el repollo rallado por una versión de ensalada de col tailandesa.

Receta creada por Jed.

3. Curry amarillo con bambú

Curry amarillo tailandés: una receta cremosa de curry amarillo cargada de pollo, calabacín y pimientos en salsa de curry. Esta receta es tan fácil y tan buena como cualquier cosa que encuentres en los restaurantes tailandeses.

Receta creada por Bee.

4. Salchicha Ahumada

La auténtica comida tailandesa está muy lejos de los pesados ​​platos ricos en fideos dulces que vemos en la mayoría de las articulaciones estadounidense-tailandesas. Hay un hermoso equilibrio entre lo agrio y lo dulce, y la salinidad compleja, que captura esta receta.

Receta creada por Matt.

5. Salsa para mojar Nam Jim Jaew

Esta salsa de chile tailandés o nam jim jaew es dulce, agria y un poco picante y crujiente. Es muy fácil y rápido de hacer y genial con cualquier tipo de carne asada o frita, arroz meloso y verduras frescas. Si eres fanático de la comida tailandesa, ¡definitivamente te encantará esta sabrosa salsa!

Receta creada por Nart.

6. Arroz meloso de mango

Mango Sticky Rice es un postre tradicional tailandés. Es fácil de hacer, delicioso y fresco. Realmente es la forma perfecta y más refrescante de terminar cualquier comida.

Receta creada por Sofia.

7. Pollo tailandés marinado a la parrilla (Gai Yang)

Una comida callejera tailandesa clásica, este pollo tailandés a la parrilla es tan bueno que preparará la receta regularmente. Uno de los clásicos platos tailandeses de Isaan.

Receta creada por Nagi.

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