7 mejores asadores en Washington

Si bien el estado de Washington es principalmente famoso por sus mariscos costeros frescos, la escena del asador es una de las mejores de la costa oeste. Desde elegantes restaurantes de lujo hasta churrasquerías de la vieja escuela, hay muchos lugares excelentes para elegir que garantizarán la comida de su vida. Ya sea que viva en Evergreen State o esté planeando visitarlo, estas son nuestras selecciones de los mejores restaurantes de carnes en Washington.

7 de los mejores restaurantes de carnes en Washington

*Debido a las restricciones de covid de Washington, consulte con el restaurante de antemano sobre sus opciones para cenar o para llevar.

1. El Melrose Grill Renton

El Melrose Grill cumple todos los requisitos para un asador clásico. Este asador tradicional está ubicado en un edificio histórico que data de hace 120 años, completo con su bar original y todo el encanto que esperas. Sin embargo, Melrose Grill es mucho más que su ambiente. También encontrará comida increíble servida con hospitalidad de clase mundial. Recomendamos comenzar con su ensalada de espinacas baby con vinagreta de maní, frijoles caritas y maíz tostado; luego opta por su clásico filet mignon y no olvides un maridaje de vinos.

2. Barco Seattle

Cuando se trata de cenas de carne que son tan sostenibles y locales como deliciosas y de alta calidad, no hay nadie mejor que Bateau. Este restaurante de carnes elegante y contemporáneo toma su bistec promedio y lo mejora un poco al obtener sus cortes de manera sostenible de los agricultores locales que solo brindan lo mejor en cortes especiales alimentados con pasto. Sin embargo, es más que el respeto al medio ambiente. Los filetes en sí son absolutamente deliciosos, y el ambiente es inmejorable. Comience con una orden de su puré de papas con mantequilla que hará que la abuela corra por su dinero. Luego, elija entre las opciones de bistec. Honestamente, todos son fenomenales, pero no puedes equivocarte con un chuletón clásico.

3. Churrasquería Churchills Spokane

Si su idea de una cena de bistec implica un ambiente elegante con un toque de alta cocina y un servicio galardonado, diríjase a Churchills en Spokane. Este elegante y sofisticado asador está a la altura del estándar de su nombre y sirve algunos de los mejores bistecs de Washington. Hay mucho para completar su festín de bistec, desde los deliciosos aperitivos hasta la alucinante lista de vinos. Asegúrese de comenzar con una orden del cóctel de cangrejo gigante u ostras en media concha. Luego pase a su porterhouse a la parrilla expertamente con un whisky o vino para combinar.

4. El Gaucho Tacoma/Seattle/Bellevue

¿Qué dice mejor una cena de bistec épica que un asador de la vieja escuela que rezuma romance y elegancia? Vea: iluminación ambiental, piano suave, asientos íntimos y el mejor bistec curado en seco que pueda imaginar. Bueno, en El Gaucho obtendrás todo eso y mucho más. Desde su sopa de cangrejo súper fresca hecha con Johnnie Walker hasta el rico pastel de chocolate cubierto con salsa de chocolate y hojuelas blancas, cada elemento del menú es más sorprendente que el anterior. ¿Ir a El Gaucho con alguien especial? Recomendamos su famoso Chateaubriand. Esta especialidad de la casa para dos incluye un corte central de lomo de 20 oz junto con puré de papas y espárragos.

5. Metropolitan Grill Seattle

Cuando se trata de cenas que cambian la vida, The Metropolitan Grill es el mejor en el negocio. Este asador clásico es famoso por sus cortes secos, una carta de vinos de primer nivel que se completa con un Gran Premio Wine Spectator y un personal dedicado que le garantiza la noche de sus sueños. Tome un sorbo en su famoso bar de mármol para comenzar la noche y disfrute de la atmósfera del siglo XIX. Luego disfrute de cualquiera de sus deliciosos aperitivos seguido de sus excelentes opciones de bistec como el prime Delmonico, porterhouse, filet mignon; además de algunas opciones japonesas A5 como carne de vacuno Ohmi.

6. Filete brasileño Novilhos Bellevue

¿Buscas un poco de Río en Bellevue? Novilhos Brazilian Steak House tiene la respuesta. Este restaurante de carnes galardonado grita churrasquería de la vieja escuela y tiene el menú para respaldarlo. Hacen que sea fácil tenerlo todo ordenando un precio fijo con la opción de comer todo lo que pueda. En pocas palabras, debe venir listo para comer. Disfrute del verdadero sabor de Brasil con sus bistecs asados ​​al horno de leña tallados junto a la mesa y no escatime en el vino.

7. Barbacoa en el rancho y asador Olympia

Este bullicioso local de campo trae a su mesa lo mejor de la barbacoa y bistecs de primera calidad. Como competidor en competencias nacionales de barbacoa desde los años 80, puede estar seguro de que estos muchachos saben lo que están haciendo cuando se trata de carne. Recomendamos comenzar con una aplicación clásica de barbacoa como ensalada de papa o aros de cebolla rebozados con cerveza. Luego pase a la verdadera estrella del espectáculo eligiendo entre NY strip, top sirloin o rib eye.

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