7 bebidas francesas populares que tienes que probar

Francia es el hogar de algunas de las comidas y bebidas favoritas del mundo, con increíbles bebidas francesas con y sin alcohol para probar. Desde famosos vinos franceses hasta cócteles y champán, estas son las bebidas que simplemente debe probar.

Si no puede visitar aquí ahora, aún puede obtener más información sobre cómo probar los estilos de café, té, refrescos o qué cócteles piden los lugareños en los bares y tal vez incluso intentar preparar algunos de estos tragos auténticos en casa.

Bebidas francesas populares

1. Café con leche

Esta versión francesa de café y leche caliente se prepara principalmente con café colado, tradicionalmente utilizando la prensa francesa.

Por lo general, tendrá cantidades iguales de café y leche, y no tiene espuma encima, a diferencia del café con leche. Es el café reconfortante perfecto para la mañana.

2. champán

Hecho: El champán solo puede llamarse champán si proviene de la región real de Champán en Francia.

Se produce utilizando el llamado método Champenoise; la fermentación secundaria se realiza en botella con la adición de levadura y azúcar de roca, a partir de las mezclas tradicionales de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, todas ellas autóctonas de la región de Champagne.

3. Pastis

Pastis es un licor que es una mezcla de hierbas y especias como el anís estrellado y la raíz de regaliz. Este sabor distintivo es similar a la sambuca (Italia) o al ouzu (Grecia). Típicamente bebido como aperitivo y servido en las rocas y diluido con agua.

Es más popular en el sureste de Francia, especialmente en la ciudad de Marsella.

4. Coñac

Este brandy francés clásico se destila de uvas para producir aguardiente, que luego se envejece y se mezcla para hacer coñac.

Debido a su estatus AOC, los métodos de producción requieren cumplir con ciertos requisitos legales. Entre las uvas especificadas, debe destilarse dos veces en alambiques de cobre y envejecer al menos dos años en barricas de roble francés de Limousin o Tronais.

5. Vin Chaud

Esta bebida de temporada se suele beber durante las vacaciones de invierno y es popular en los mercados navideños.

Este vino caliente es picante, puedes elegir entre un vin chaud blanco o tinto. El rojo puede ser un poco más duro que el blanco, siendo el blanco normalmente un poco más dulce. Muchos vin chaud tienen sabores de cítricos y hierbas especiales como el anís estrellado y la canela.

La receta es de Sweet Cs.

6. mimosa

Este cóctel clásico de desayuno/almuerzo es simplemente jugo de naranja fresco y champán o cualquier vino espumoso seco. ¡También puede agregar Grand Marnier o amargos para elevar los sabores a un nivel aún más sabroso!

Para hacerlo, vierta jugo de naranja en una copa de champán y luego cúbralo con champán o vino espumoso.

La receta es de Gimme Some Oven.

7. Cacolac

Con origen en Burdeos, esta clásica bebida francesa combina leche fresca de Lot-et-Garonne, cacao y azúcar.

Además del sabor original, Cacolac también se presenta en la variedad praliné de avellana y caramelo. Hoy en día, está ampliamente disponible en todo el país.

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